Semur Tahu Kentang

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu uleg:
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1O siung bawang merah
  4. 5 bijimiri
  5. 1 sdtjinten
  6. 1 sdtlada butir
  7. 1 irisjahe
  8. 1/4 potongpala
  9. Bumbu cemplung:
  10. 2 irislaos
  11. 1 bijibunga lawang
  12. 1 ruaskayu manis
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 batangsereh
  15. 4 sdmkecap manis
  16. 10 bijicabe rawit utuh
  17. secukupnyaAir
  18. 10 bijitahu kulit dibelah 2
  19. 500 gramkentang potong yg sudah digoreng
  20. 1 bungkussantan kara
  21. 1 buahtomat
  22. 1 sdtgula merah
  23. 1 sdtgaram
  24. 2 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu uleg. Bawang putih, bawang merah, miri, jinten, lada butir, jahe dan pala. Uleg halus.

  2. 2

    Tambahkan bumbu cemplung. Laos, bunga lawang, kayu manis, salam dan sereh. Tumis sampai harum, tambahkan bumbu cemplung.

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, cabe rawit merah utuh dan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan tahu kulit. Tambahkan kentang goreng. Rebus sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan santan kara, tomat, gula dan garam.

  6. 6

    Aduk aduk,didihkan lagi sampai bumbu meresap. Sebelum diangkat taburkan irisan daun bawang.

  7. 7

    Semur tahu kentang siap disajikan.

  8. 8

    Cocok sebagai pelengkap ketupat sayur.

  9. 9

    Selamat mencoba, ini Ringkasannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Ekawati
Sri Ekawati @Sri_Ekawati
pada
Cibitung
Banyak Belajar Masak dari Sini dan sangat Membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa