Ayam saus jjajang - menu diet

Elsa
Elsa @elsajkitchen
Jakarta

Ada bbrp customer catering dietku yang maniac korean food. Mgkn drakor lovers jg kali y, ha8. Request kali ini adalah jjajang chicken. Tanpa mie yah, krn mie pantang utk disantap jika lagi program diet.

Ayam saus jjajang - menu diet

10 orang berencana membuat resep ini

Ada bbrp customer catering dietku yang maniac korean food. Mgkn drakor lovers jg kali y, ha8. Request kali ini adalah jjajang chicken. Tanpa mie yah, krn mie pantang utk disantap jika lagi program diet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 -2 org
  1. 2dada ayam tanpa kulit dan tulang
  2. 1 sdmblack bean cap amoy
  3. 1 sdmsaus jjajang
  4. 1 sdmmirin
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1bawang bombai
  7. secukupnyaGaram, lada
  8. 1 sdmminyak zaitun

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi bentuk dadu. Marinasi dgn 1 siung bawang putih yg tlh dihaluskan, lada dan garam.

  2. 2

    Siapkan bahan. Cincang halus bawang putih, potong bombai sesuai selera.

  3. 3

    Ambil 1 sendok makan kacang kedelai hitam cap amoy, seduh dgn air, tiriskan. Kmdn siapkan 1 sdm saus jjajang dan 1 sdm mirin. Haluskan jadi 1 semua

  4. 4

    Tumis bawang putih dengan 1 sdm minyak zaitun. Masukkan berturut2 bawang bombai, saus kedelai yg dihaluskan dan ayam. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Jgn tambahkan garam, cicipi terlebih dahulu. Krn kacang hitam sdh diasinkan. Jika kurang asin, blh tambahkan garam. Sajikan

  6. 6

    Tips: bahan berupa mirin, kacang hitam dan saus jjajang dpt dibeli di online shop. Boleh memilih salah satu antara kacang hitam atau saus jjajang.

  7. 7

    Tips: dapat pula disajikan dgn shirataki ramen menjadi jjajangmeon

  8. 8

    Tips: jika butuh berkuah spt jjajangmeon, dpt tambahkan air dan kentalkan dgn air+sagu. Tp krn diet versi sy tdk memperbolehkan segala jenis tepung, maka tdk dikentalkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa
Elsa @elsajkitchen
pada
Jakarta
Hobi mencoba resep2 baru. Teman2 request dibuatkan sehingga iseng2 jadi jualan dech. Saat weekend dan ga krj, tmn2 bisa menikmati aneka masakan dan kue homemade by J-kitchen. Di sini sy tidak hanya akan membagi resep, namun tips nya juga. Semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa