Steak ayam - menu diet

Elsa
Elsa @elsajkitchen
Jakarta

Terinspirasi dari akun cookpad catatan resep nini. Aku modif tanpa brokoli dan wortel d dlm steak nya.

Steak ayam - menu diet

37 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari akun cookpad catatan resep nini. Aku modif tanpa brokoli dan wortel d dlm steak nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1-2 org
  1. 1dada ayam tanpa kulit dan tulang, cincang halus
  2. 1/2tahu putih, haluskan
  3. 1 butirputih telur
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1bombai
  6. 1 buahkentang
  7. Sayuran yg disukai, kali ini pakai buncis dan wortel
  8. secukupnyaGaram, lada, totole
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmsaus barbeque (skip jika tidak punya)
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. Minyak zaitun
  13. Parsley kering. Abaikan jika tidak ada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cacah bawang putih dan potong kecil 1/2 bawang bombai

  2. 2

    Masukkan 1sdm minyak zaitun. Ongseng sebentar bawang putih dan bawang bombai. Masukkan ke dalam daging ayam giling

  3. 3

    Haluskan tahu putih dgn garpu. Masukkan ke dalam daging ayam giling. Masukkan telur putih dan bumbui dgn garam, lada dan totole. Bentuk daging menjadi patty

  4. 4

    Kukus 7 menit. Angkat dan bakar di teflon sebentar. Dpt masukkan sedikit minyak zaitun ke teflon sblmnya. Cukup balik sekali. Angkat

  5. 5

    Cuci kentang dan potong kentang sesuai selera. Masukkan minyak zaitun, garam, lada dan parsley jika ada. Panggang di oven 15-20 mnt suhu 170 derajat. Sisihkan

  6. 6

    Potong buncis dan wortel. Rebus hingga lunak. Tiriskan

  7. 7

    Tumis bawang putih dan 1/2 bawang bombai yg dipotong memanjang. Tambahkan saus tomat, saus bbq, saus tiram. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam. Boleh tambah sedikit gula jika suka. Koreksi rasa, angkat

  8. 8

    Tata patty, sayur dan kentang di piring. Siram saus d atasnya

  9. 9

    Tips: daging boleh langsung bakar d atas teflon. Tp aku pilih kukus dl agar matang sempurna dan ga ragu saat memanggang d atas teflon apakah daging sudah matang atau blm

  10. 10

    Tips: cara mengoreksi rasa daging adalah ambil sedikit dulu sekitar 1 sdt daging dan dikukus. Makan terlebih dahulu. Jika kurang rasa, blh dikoreksi. Jika cocok rasanya, baru mengerjakan sisa dagingnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa
Elsa @elsajkitchen
pada
Jakarta
Hobi mencoba resep2 baru. Teman2 request dibuatkan sehingga iseng2 jadi jualan dech. Saat weekend dan ga krj, tmn2 bisa menikmati aneka masakan dan kue homemade by J-kitchen. Di sini sy tidak hanya akan membagi resep, namun tips nya juga. Semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa