Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kepingbihun jagung
  2. 1 batangbawang prei, potong2
  3. 1 onsudang kupas (ganti ayam juga boleh)
  4. 2 buahsosis
  5. 3 lembarjamur kuping, atau sesuai selera
  6. 3 lembarkubis
  7. 1 butirtelur
  8. Secukupnya, gula garam
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. Penyedap bubuk (optional)
  12. 200 mlair kaldu/ air biasa
  13. Bumbu halus
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 siungbawang merah
  16. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun dalam air mendidih sampai lunak. Kira2 2 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bahan2 lain.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang prei dan bumbu halus sampai harum.

  4. 4

    Masukkan udang, tumis sampai setengah matang. Kemudian masukkan telur, orak arik.

  5. 5

    Masukkan sosis dan jamur kuping. Tumis sebentar. Tambahkan air kaldu/ air biasa. Beri garam, gula, merica, saos tiram. Boleh tambah penyedap.

  6. 6

    Masukkan bihun, aduk rata. Diamkan sebentar sampai air agak susut.

  7. 7

    Ketika air sudah hampir susut, tambahkan kubis (karena saya suka sayurnya agak kres kres ketika dimakan). Tes rasa.

  8. 8

    Sajikan dengan taburan bawang merah dan potongan daun seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yohana Anggarasari
Yohana Anggarasari @yohana_ang
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa