Ayam Geprek Ala Pak Gembus

Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
Depok

Sambelnya recommend wajib coba ..

Source : OpiBun

#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya

Ayam Geprek Ala Pak Gembus

52 orang berencana membuat resep ini

Sambelnya recommend wajib coba ..

Source : OpiBun

#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 ekorayam potong (10)
  3. 1000 mlair
  4. 3 batangsereh
  5. 2 lembardaun salam
  6. Bumbu Halus :
  7. 3 ruas jarikunyit
  8. 3 ruas jarilengkuas
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 sdmasem jawa (larutkan dengan sedikit air)
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. Bahan Sambal :
  14. 100 gramkacang tanah goreng
  15. 2 siungbawang putih
  16. 5 buahcabe rawit merah (saya lebih krna suka pedas)
  17. 2 sdmgula merah
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtair asam jawa
  20. 1/2 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu ungkep dengan bumbu halus dan rempah sampe empuk matang angkat tiriskan airnya kemudian goreng hingga garing kecoklatan sisihkan

  2. 2

    Buat sambal goreng kacang tanah cuci bersih cabe bawang uleg halus siram dengan minyak panas kemudian masukkan kacang tanah air asam jawa minyak wijen garam lanjutkan menguleg sampe tercampur rata geprek ayam diatas cobek sajikan dengan lalapan dan nasi putih~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
pada
Depok
-👩 29 y.o-👨‍👩‍👧 full mommy-👧 mom sabhira khairunisa-👩‍🍳 suka masak karna emang kewajiban-🥞 suka baking walaupun masih amatir + keterbatasan bahan sama alatnya-🙅 kalo ditanya sering gagal pasti tapi disitu lah seni sama seru'a didapur-🍜 makanan favorit baksooooooo-🔪 nama dapur bhira's kitchen-📷 foto dari hp xiomi redmi 5-📌 bergabung dicookpad sejak 2017-📵 no comot foto sertakan selalu sumber-📓 makasih yg sudah mampir ke dapur saya yg sederhana nih semoga resep yg saya bagikan bermanfaat , maaf kalo ada pesan recook atau lainnya yg tidak saya balas atau terlewat 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa