Pesmol Gurami

Sofie Hana
Sofie Hana @sof1323hana
Malang

Sering liat pesmol di acara kuliner ttv, trus jadi pengen. Akhirnya bikin pesmol gurami, dan hasilnya mantul. Bikin boros nasi dan gagal diet hehehe. You have to try it! Happy cooking👩‍🍳
Source: Lovelychef by TieDQ
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang
#OlahanIkan

Pesmol Gurami

16 orang berencana membuat resep ini

Sering liat pesmol di acara kuliner ttv, trus jadi pengen. Akhirnya bikin pesmol gurami, dan hasilnya mantul. Bikin boros nasi dan gagal diet hehehe. You have to try it! Happy cooking👩‍🍳
Source: Lovelychef by TieDQ
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang
#OlahanIkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan gurami (3 ekor)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 buahwortel ukuran kecil, potong korek
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 7 buahcabe rawit utuh (sesuai selera)
  8. 1 buahtomat
  9. secukupnyaGaram, gula
  10. Minyak goreng secukupnya utk menumis
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 cmkunyit
  15. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sisik ikan gurami, lalu cuci dgn air hingga bersih, lumuri jeruk nipis agar tidak amis dan 1/2 sdt gadam, diamkan min 10 menit. Setelah itu goreng ikan hingga setengah kering, lalu angkat dan tiriskan. Siapkan juga bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan wortel dan tomat

  3. 3

    Tambahkan cabe rawit utuh dan aduk hingga rata. Beri garam dan gula, lalu masukkan ikan gurami. Aduk sebentar hingga mengental atau kuah asat

  4. 4

    Sajikan di piring dan nikmati bersama nasi hangat. Pesmol gurami siap disantap. Semoga bermanfaat 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofie Hana
Sofie Hana @sof1323hana
pada
Malang
Suka masak, suka makan, dan suka kamu ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa