Minggu ini teman CoDe kedatangan tamu Bunda Pashalenko dr pontianak membahas tentang bumbu dasar, ternyata bumbu dasar itu macam banyak, bagi saya yg masih awam soal dunia perdapuran sangat membantu buat saya dan menambah ilmu lagi dalam dunia perdapuran dan sekaligus meramaikan pekan posbar bumbu dasar#RecookDepok_BumbuDasar#TamuDepok_BundaPashalenko#PekanRayaBumbu#PekanPosbarBumbuDasar#CookpadCommunity_Depok

Menu give away kali ini spesial..karena bukan berupa masakan..tapi bumbu dasar yang bisa di gunakan untuk membuat aneka tumisan dan masakan, ini bumbu rahasia chinase food lo.. Soo harum betul. Jgn dibuka sebelum 3 hari dan jgn digunakan setelah sebulan ya ...

Menuju misi-3 di #RamadanCamp dgn clue bawang bawangan, saya akan buat bumbu dasar utk aneka macam tumisan sehingga hemat waktu ketika kita menyajikan makanan utk makan sahur maupun buka puasa ya bunda...Walaupun ini sangat super duper simply tapi bumbu ini tdk kalah enak dgn bumbu dasar lainya...Mau coba oke silahkan...#CookpadCommunityIndonesia#RamadanCamp_Misi3

Biasanya bikin bumbu dasar putih, tp blender lg rusak dan ga punya chopper yowis bikin yg simple ajah dulu...

Bumbu dasar ini bisa dipakai untuk tumisan,nasi goreng,mie goreng,capcai dan masakan lainnya

Punya resep BACEMAN BAWANG PUTIH entah sudah berapa tahun disimpan , akhirnya baru kali ini mencoba eksekusi . Tapi hasilnya memang enak untuk membuat masakan apapun akhirnya ketagihan ingin mencoba lagi untuk disimpan di kulkas . Baceman Bawang Putih merupakan pasangan yang serasi dengan minyak ayam . Tapi beda proses pembuatannya , Baceman ini praktis dan lezat sebagai bumbu dasar aneka masakan khususnya jadi bumbu wajib nasi goreng , mie goreng atau pasta , tumis dll .Tips supaya berhasil dan awet- Gunakan bawang putih yang bagus- Setelah dicuci bawang putih & kemiri mentah benar benar kering- Tumbuk kasar / Chopper / cincang ( jangan dihaluskan )- Wadah / toples sebaiknya dari kaca dan harus benar benar bersih / steril kering .- Sebaiknya gunakan sendok bersih saat mengambil baceman .Note :- Sebaiknya simpan baceman di suhu ruang bisa awet sampai 1 bulan asal dengan kebersihan bisa juga disimpan di kulkas .- Jika beberapa hari muncul gelembung gelembung kecil itu normal karena sedang proses fermentasi .- Jika setelah 3 hari minyak jadi kehijauan artinya Baceman tidak berhasil .Source : @dapurVY#CookpadCommunity_Bandung#PilihMasak#CeritaDapurHariIni#kemauandankemampuan

Salam sehat semuanya. Hari ini pingin share khusus buat ibu2 super sibuk yg harus bagu waktu antara pekerjaan, suami, anak dan pekerjaan rumah tangga. Saking sibuknya terkadang tdk sempat masak, dan akhirnya sering beli makanan di luar yg belum tau higienitasnya. Nah bumbu yang saya share ini bisa jadi salah satu solusi ibu2 yang pingin masak tp tdk ribet dan praktis. Yuk kita bikin baceman bawang putih supaya tinggal "sreng" Aja kalau masak 😘

Datanglah seorang rekan kerja bertanya ke temannya tentang minyak baceman bawang , saya yang mendengar jadi penasaran apa itu.. Katanya seperti fermentasi bawang putih dan enak buat tumis atau masak nasi goreng, mie goreng.. Katanya bikin gurih juga. Tertariklah saya mencoba, apalagi bikinnya juga tidak ribet.

Suka banget sama racikan yg satu ini. Sejak awal resep ini nongol udah read&save resep. Tp blm dipraktekin.he he.. Selang beberapa waktu akhirnya bikin juga dgn ingatan saja tanpa lihat resep asli. Koki bandel. Wong seharusnya difermentasi disuhu ruang, malah tak masukin kulkas. Hahah,, kebayang kan hasilnya klo minyak ditarok di kulkas. BEKU. Tp tetap bisa dipake kok,,cumaa repot aja klo harus disimpan di kulkas.And now,, Insaf dan setelah stok pertama habis, kali ini bikin lagi yg baru dan sesuai resep asli dr cookpaders dengan takaran pribadi..biar bikin lgsg banyak gitu..he heselamat berkreasi ya moms.. :)

Alhamdulillah nambah lagi ilmu Setelah sharing di code bersama Bunda Leny Pashalenko dari Pontianak, Kalimantan Barat ❤️Saya buat dari 1/4 resepnyaSource Cp Bunda Pashalenko, terimakasih 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13977285-baceman-bawang-putih?invite_token=q5Lu9SrQqty7R5fheTLsgkWw&shared_at=1617244212#PekanRayaBumbu#PekanPosbarBumbuDasar#TamuCode_BundaPashalenko#RecookDepok_BumbuDasar#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Misi Ramadan camp minggu ketiga. 2 Minggu sebelumnya pas lg males uprek ke dapur, cuman cookmark resep aja tp ga eksekusi. Dan pas misi ketiga ini keliatan simpel banget, jd bikin deh. Clue nya bawang. Dan karena hampir semua masakan pake bawang, jd bikin lah sedikit, lumayan untuk beberapa kali masak.AQ pilih jawaban A. Bumbu Dasar ya mamah Cookpad. Nyoba bikin ini, liat resepnya chef Martin praja di IGnya#PejuangGoldenApron#CookpadCommunity_Malang#RamadhanCamp_Misi3

Bumbu ini bikin kerjaan memasak sehari-hari jadi praktis. Ada yang bilang ini bumbu rahasianya Tukang Nasi goreng. Aku biasa pakai ini buat tumis-tumisan, SOP, soto nasgor, mie goreng. Masak apa aja tinggal ambil satu atau dua sendok gak perlu potong-potong atau uleg-uleg bumbu lagi. Cocok kalo lagi rush hour pulang ngantor, tapi mesti masak lagi sampai rumah. Pokoknya the best lah menurut ku.