Bumbu Dasar Merah

Indah Kurniasari
Indah Kurniasari @indah_kurniasari
Surabaya

Bumbu dasar salah satu cara cepat dan praktis untuk kita kita yang ingin masak tapi gak mau ribet. Dengan bumbu dasar bisa kita kreasikan untuk aneka masakan. Kali ini saya bikin bumbu dasar merah yang bisa diolah untuk bikin balado, bali ayam / telur, ayam panggang dsbnya.

#PekanPosbarBumbuDasar
#BumbuDasarMerah
#PejuangGoldenApron3 minggu ke 44 resep ke 3
#CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu Dasar Merah

Bumbu dasar salah satu cara cepat dan praktis untuk kita kita yang ingin masak tapi gak mau ribet. Dengan bumbu dasar bisa kita kreasikan untuk aneka masakan. Kali ini saya bikin bumbu dasar merah yang bisa diolah untuk bikin balado, bali ayam / telur, ayam panggang dsbnya.

#PekanPosbarBumbuDasar
#BumbuDasarMerah
#PejuangGoldenApron3 minggu ke 44 resep ke 3
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 buahcabe merah
  2. 5 buahcabe rawit (optional)
  3. 1 buahtomat (optional)
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 100 mlminyak goreng
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe. Masukkan semua bahan tadi juga minyak goreng ke dalam blender lalu blender hingga halus.

  2. 2

    Tuangkan bumbu halus ke penggorengan. Tumis hingga harum. Setelah kelihatan berminyak, masukkan garam dan gula. Aduk rata. Masak hingga tanak dan terlihat minyak keluar banyak. Angkat. Dinginkan.

  3. 3

    Bisa disimpan di wadah kering dan bersih dan ditutup. Jika mau digunakan, selalu gunakan sendok bersih. Tapi seringnya saya simpan di plastik sayur per bagian sekali masak, saya simpan di lemari es...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Kurniasari
Indah Kurniasari @indah_kurniasari
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Suka bikin camilan dan kue buat anak dan suami. Sering dimintai tolong bikin cake ultah yang sederhana 😊
Lebih banyak

Resep Serupa