Bubur Candil Sukun kuah santan gula merah

Mulki Ummu Khayla
Mulki Ummu Khayla @mulki_ummukhayla
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Tetangga panen buah sukun. Kebagian udah 3x. Di goreng terus kok ya bosan, dan bocil di rumah kurang doyan. Saya mau bikin dibuat bubur candil dipakaikan kuah santan dan gula merah saja deh. Dan Alhamdulillaah...bocil di rumah suka ! Yeayy..mama senang.

Bubur Candil Sukun kuah santan gula merah

7 orang berencana membuat resep ini

Tetangga panen buah sukun. Kebagian udah 3x. Di goreng terus kok ya bosan, dan bocil di rumah kurang doyan. Saya mau bikin dibuat bubur candil dipakaikan kuah santan dan gula merah saja deh. Dan Alhamdulillaah...bocil di rumah suka ! Yeayy..mama senang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 buahsukun ukuran kecil
  2. 100 gramTepung Tapioka
  3. 2 sachetsantan instan (saya pakai merk Rose Brand) ukuran 65ml
  4. 2 balok kecilGula merah
  5. 100 gramgula pasir
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 2 sdtgaram (saya pakai himsalt)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah dan kupas buah sukun, cuci bersih pakai air matang

  2. 2

    Lalu kukus di dandang, hingga matang. Setelah itu haluskan, sambil ditambahkan tepung tapioka.

  3. 3

    Uleni sampai adonan kalis bisa dibentuk. Lalu dibagi menjadi 2 bagian. Kasih warna sesuai selera Moms sekalian. Lalu bentuk bulat-bulat kecil

  4. 4

    Rebus dalam air hingga adonan bulatan tadi mengapung. Angkat dan tiriskan di wadah lain.

  5. 5

    Untuk kuah santannya, rebus gula merah, gula putih, garam dengan air 600ml. Setelah gulanya larut, angkat dan saring. Buang ampas gula merahnya.

  6. 6

    Rebus kembali dengan tambahkan daun pandan dan santan. Aduk terus jangan sampai santannya pecah. Setelah mendidih, masukkan candil buah sukun tadi. Aduk-aduk. Terakhir masukkan larutan maizena dengan sedikit air. Kembali di aduk perlahan.

  7. 7

    Matikan api kompor, dan siap disajikan. Hmmm...sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mulki Ummu Khayla
Mulki Ummu Khayla @mulki_ummukhayla
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Instagram : @mulki_ummukhayla𝐏𝐡𝐨𝐭𝐨𝐠𝐫𝐚𝐩𝐡𝐲 𝐄𝐧𝐭𝐡𝐮𝐬𝐢𝐚𝐬𝐭 - 𝐋𝐨𝐯𝐞 𝐛𝐚𝐤𝐢𝐧𝐠, 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠𝐁𝐞𝐤𝐚𝐥 𝐒𝐞𝐤𝐨𝐥𝐚𝐡 𝐀𝐧𝐚𝐤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa