Risoles kulit lumpia isi bihun

Sukiyanti
Sukiyanti @cook_5165869
Cilacap

Risoles kulit lumpia isi bihun

119 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 biji
  1. 10 lembarkulit lumpia
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. Secukupnyaair
  4. Bahan isian:
  5. 2 kepingbihun jagung
  6. 1 buahwortel kecil
  7. 1 helaidaun bawang
  8. 3 siungbawang merah
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtmasako
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 sdtmerica
  15. Sedikitpala
  16. 3 butirkemiri
  17. Secukupnyakecap manis
  18. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun selama 5 menit dengan air mendidih. Tiriskan dan tambahkan sedikit minyak goreng aduk rata. Kemudian lumiri dengan kecap manis hingga rata.

  2. 2

    Cuci bersih daun bawang dan wortel. Potong wortel berbentuk korek api. Iris kasar daun bawang. Iris bawang merah.

  3. 3

    Haluskan bumbu: bawang putih, kemiri, merica dan pala.

  4. 4

    Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus hingga wangi dan aduk rata. Masukkan daun bawang & wortel, tambahkan sedikit air masak hingga layu. Tambahkan garam, gula pasir, masako. Aduk sambil masukkan bihun. Aduk rata, test rasa.

  5. 5

    Cara membungkus : siapkan 1 lembar kulit lumpia, taruh isian di atasnya. Gulung seperti amplop. Rekatkan dengan larutan tepung tapioka yang di campur sedikit air. Lakukan sampai bahan habis.

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng hingga renyah dan agak kecoklatan. Sajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sukiyanti
Sukiyanti @cook_5165869
pada
Cilacap
Kangen masak sama tulis resep 😌sekarang pindah sebagai mitra paytren info dan pendaftran paytren083896631755
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa