Ayam Kremes Laos

Nick Setiawan
Nick Setiawan @nick_setiawan
Kota Malang

Lg pengen masak yg simpel tp gurih lezat (itu mah ga simpel namanya hihihi). Kebetulan nemu laos bny di tukang sayur. Bikin ayam laos jah...sesuai dah gurih2 lezat.

Ayam Kremes Laos

29 orang berencana membuat resep ini

Lg pengen masak yg simpel tp gurih lezat (itu mah ga simpel namanya hihihi). Kebetulan nemu laos bny di tukang sayur. Bikin ayam laos jah...sesuai dah gurih2 lezat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1/2 kglaos/ lengkuas
  3. 100 mlair
  4. bumbu:
  5. 5 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 butirkemiri
  10. 2 sdmketumbar
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam. Cuci bersih. Lumuri dg garam, merica dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu (kecuali daun salam). Sisihkan.

  3. 3

    Parut laos (klo sy sih berhub ga mau susye jd nya dipotong2 kecil trus masukin dah ke blender).

  4. 4

    Campurkan semua bumbu, laos parut, daun salam, gula, garam, merica & ketumbar ke dalam panci. Masukkan ayam, aduk rata. Rebus hingga air nya agak menyusut dg api kecil j y spy tdk gosong.

  5. 5

    Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan. Kremesan laos nya jangan lupa. Itu yg bikin gurih. Sajikan dg sambal dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nick Setiawan
Nick Setiawan @nick_setiawan
pada
Kota Malang
®fb: nick setiawan®ig: nick_setiawan_Bukan chef, bukan pula seorang yg pandai memasak & baking. Tp sebisa mungkin mencoba membuat makanan yg sehat nan nikmat untuk keluarga tercinta ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa