Chiffon cake, cake lembut yg pasti enak banget buat nemenin santai bersama keluarga, bisa d sajikan sama teh atau kopi.. rasanya gurih, lembut, empuk, & pasti bikin nagih makannya..

20.11.2022 (42.01) Challenge dari grup kesayangan '@dkitcheners_ minggu ini "Olahan Keju". Tadinya mau bikin brownies keju, tapi trs liat resep chiffon ini lewat di beranda pencarian di IG lgs tertarik wlpn always deg2an klo bikin chiffon mah hehe 😁🤭 Tapi Alhamdulillah berhasil & enak bngt rasanya, berasa kejunya 🧀😍😍Sumber Resep: IG '@henjiwong#PejuangGoldenBatikApron#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#PGBA_week42_november2022#mycookingjourney#dapurmama_at

Bikin chiffon cake ini yang kedua kalinya pakai resep dari Luvita Ho, tapi baru kali ini ditulis resepnya pas ada posbar GAS.Enaaak banget lah pokokny kalau segala jenis chiffon, kempus2.... apalagi ini ada chunky keju di dalam adonannya, jadi enak banget pas kegigit.... Wangi juga karena ada topping keju parut di atasnya.#CINTE_TeamKejuSusu#TeamKejuSusu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Apa kabar jarum timbangan hari ini?Masih di posisi aman ato mulai geser ke kanan? 😁Ndak perlu khawatir ya bund...yang penting sehaaaat dan happy 🥰Ini chiffoncake masa lalu yang masih belum bisa mulus kulitnya 😅Bisa jadi alternatif kalo pengen ngemil cake yang agak 'ringan', no butter 😁Resep ngutip dari ig. tapi kulupa akun siapa 🤦🏼‍♀️#chiffoncake#chiffoncakekeju

Dengan tekstur seperti spons dan rasa keju nya yang endolita...... Ga puas mkan sepotong. Mau lagi dan lagi 🤤

Anakku rizmi suka banget sama cake chiffon ini rasa nya lembut banget.. Jadi trying pingin baked sendiri.. Ternyata berhasil yeeey...munjuung banget bentuknya.. Alhamdulillah rasanya juga lembut.. So gak perlu beli lagi deh.. 😍

Bikin chiffon itu gampang2 susah hoream.. karena yg jual banyak kan.. ngapain repot bikin, tapi krn kebayang muka mama yg pengen anaknya yg bikin.. akhirnya buka lemari, liat bahanbahan dan cusss cari si chiffon yg kayaknya baru 1 kali pake 😁

Saking ketagihan chiffon, bikin lagi rasa keju, khawatir sih nanti adonan keberatan keju, ngikutin ibu wina pakai 50 gram aja aman, kejunya dipotong dadu kecil aja.Alhamdulillah tetep ngembang, kempus, cakep. Ini 5 telur kayak tinggi 6 telur. Duh seneng banget sekarang aku jadi lebih pd kalau bikin chiffon.Tips yang bisa aku rangkum1. Saat aduk tepung terigu pelan2 aja agar gluten tidak terbentuk yang bikin kue jadi ngaret2. Kocok putih telur dengan kecepatan sedang aja sampai berjambul petruk jangan terlalu kaku3. Panggang dengan api sedang cenderung kecil yang stabil, jangan coba coba kecilin dan besarin api bolak balik4. Gunakan bahan bahan yang segar5. Ketika matang langsung terbalikkan loyang agar kue tidak turun6. Gunakan loyang khusus chiffon dan jangan dioles apapun agar saat kue dibalik tidak amblas7. Untuk hasil putih telur yang bagus wadah dan alat harus bersih dari minyak dan air, dan tidak boleh ada sedikitpun kuning telur yang tercampurSekali lagi terimakasih banyak resep dan ilmunya mbk yuni, sehat selalu dan selalu menginspirasi lewat resep ya 😘.Sumber : @yun_andriani#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_CooksnapYunAndriani#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek21

suka ngemil yang murah dan sehat...hehehe... gula saya pakai dikit, karena memang tidak suka manis, ga pakai baking powder dan ga pakai cream of tar tar karna stok cream of tar tar lagi kehabisan... tapi tetep jadi kok asal telurnya segar

#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_MalangTerimakasih ibu karena sudah mendidik ku menjadi tangguh seperti saat iniIbu orang yang sangat keras saat aku kecil Dan satu Hal yang aku ingat sampai sat ini adalah saat ibu berkata wanita itu kudu bisa masak 😊

Ceritanya uji adrenalin, banyak orang bilang membuat chiffon cake itu sulit.. dan setelah mencari2 cetakan di gudang cus ublek2 ngadon taraaa....jadi deh..dan chiffon cake itu sangat muda..ikuti aja cara buatnya dibawa ini pasti jadi ok ?