Bumbu Dasar Kuning

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : Indah Mei - izy

Biasanya kalau mau masak pasti ribet dl yg kupas bawang merah, bawang putih dkk belum lg ulegnya 😅 trs klo dah muncul magernya malah g jadi masak deh 😧.. sekarang lewat cookpad jd bs mensiasati kala mager melanda, yaitu bikin stok bumbu dasar kuning yg bisa dijadikan dasar bumbu opor, kari, terik soto dll. Sangat membantu saat butuh cepet tinggal cemplung sreng sreng mateng deh. Makasih jg resepnya y mbak indah 😊🙏. Yuk sekarang menuju resep, ini link resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14807860-bumbu-dasar-kuning?invite_token=hmmN1DHyHkvLRFAyWMSaTtoL&shared_at=1617357493

#PekanPosbarBumbuDasar
#Semangcook_BumbuKuningku
#CookpadCommunity_Semarang

Bumbu Dasar Kuning

4 orang berencana membuat resep ini

Source : Indah Mei - izy

Biasanya kalau mau masak pasti ribet dl yg kupas bawang merah, bawang putih dkk belum lg ulegnya 😅 trs klo dah muncul magernya malah g jadi masak deh 😧.. sekarang lewat cookpad jd bs mensiasati kala mager melanda, yaitu bikin stok bumbu dasar kuning yg bisa dijadikan dasar bumbu opor, kari, terik soto dll. Sangat membantu saat butuh cepet tinggal cemplung sreng sreng mateng deh. Makasih jg resepnya y mbak indah 😊🙏. Yuk sekarang menuju resep, ini link resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14807860-bumbu-dasar-kuning?invite_token=hmmN1DHyHkvLRFAyWMSaTtoL&shared_at=1617357493

#PekanPosbarBumbuDasar
#Semangcook_BumbuKuningku
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 17 btrbawang merah uk.sedang
  2. 13 siungbawang putih
  3. 2 ruas jarijahe
  4. 2 ruas jarikunyit
  5. 5 btrkemiri utuh
  6. 1 sdtLada bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 100 mlminyak goreng
  9. 50 mlair (u/ membersihkan sisa bumbu di blender)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas semua bahan.
    Gunakan kunir yang tua agar warna kuningnya keluar.
    Sangrai kemiri hingga agk kecoklatan, angkat satukan dengan bumbu yg lain

  2. 2

    Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit, jahe dan minyak goreng ke dalam blender. Proses hingga semua bahan hancur dan halus.

  3. 3

    Tumis bumbu diatas wajan (disarankan pakai wajan teflon agar tdk lengket) aduk2 terus. Beri air pada sisa bumbu yg ad diblender lalu tuangkan kedlm tumisan bumbu tambahkan lada & garam sambil diaduk terus hingga keluar minyaknya, tanda bumbu tanak & matang

  4. 4

    Matikan kompor. Pindahkan bumbu kedalam wadah, bumbu siap digunakan. Tips penting dari mbak Indah

    *Simpan bumbu dasar di dalam wadah bersih dengan tutup yang rapat.
    *Lebih baik menggunakan wadah kaca, karena bumbu biasanya akan meninggalkan noda di wadah plastik.
    *Gunakan sendok bersih setiap akan mengambil bumbu agar tdk terkontaminasi & bumbu jadi lebih awet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa