Posting perdana bareng komunitas paders, tahun baru, tantangan seru. Gitu deh kira² yel² nyaTantangan "Mengolah bahan yang belum pernah dimasak" Gemes banget sih sama adminsay nya . Nantangin banget maksa banget kuduin bisa ngolah yang tidak biasa...Ok lah teringat ada pohon lompong di blkg rumah maknyak, minta maknyak tolong ambilin pula, sekalian minta arahin mengolah si lompong ini yang bener pegimane. Buat komunitas paders guw jabanin dah masak si klekat ini, dan ternyata setelah matang, dengan cara masak yang benar, si lompong bisa jadi seenak ini. Untuk ukuran lompong yess 😁 "Lah Ternyata Enak Juga"Yuk cek resepnya dibawah#GoDa_TernyataEnakJuga#GodaPaders_2023#KomunitasPaders#PejuangGoldenBatikApron

Lompong adalah bahasa jawa dari batang keladi / batang talas. Masyarakat Jambi dan Sumbar menyebutnya dg sebutan Kemumu. Kali ini sy akan membagikan resep lompong ala masakan jawa di rumah saya.Nb : Cara pengolahan seperti ini cocok digunakan unt jenis lompong yg dpt menimbulkan rasa gatal#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia

Bismillah..Annyeong chingu.. gimana kabarnya.. masi betah kan di rumah aja..Daripada bete, mending ikutan event2 masak gini yekan..disamping menyalurkan hobi, mengasah ketrampilan juga membahagiakan perut2 lapar yang lagi daring sekolah..Mimi ikutan share resep buat event nya Komuniti Yogyakarta dengan tema masakan khas Yogya, dan event nya Mamah Cookpad dengan tema masakan Nusantara dalam rangka menyambut hari kemerdekan RI.Bikin jangan tempe lombok aja yg simple..krn belom stok belanjaan lagi jd sesuai dengan meal plan aja ya.. simple looh..#Kopijos_KhasJogja#PekanPosbar#MasakanKhasYogyakarta#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

.12_12_18, Source : Susi AgungHujan - hujan masaknya yang simple aja tapi semua suka dan cepet habiiis. Jangan lombok ini pas banget dipadukan dengan sambel terasi sama ikan asin uuhh sedapnyaaa...#Resepalgis#Janganlombok#komunitaspaders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan

Sudah hampir 1 thn ini gak bisa pulang ke purwantoro wojogiri karna pandemi covid hari raya jadi gg bisa pulang deh ke sana kangen keluarga yg di sana apalagi masakan si mbh yang selau jadi primadona.. akhirnya bikin sayur yang wajib selalu di makan setiap kesana sambil masak sambil vc an sama si mbh biar gg salah masak nya..xixixixi.... rasa nya tetep ada yang kurang karena gg ada pete nya... Xixixi... Tapi tetep nikmat karna makan bareng sma keluarga di gresik ..lumayan yah... Sedikit mengurangi rasa kangen untuk mudik..#CABEKU#bamasakjosantan#CookpadCommunity_gresik#Cookpaders#CookpadCommunity_Indonesia#KomunitasPaders

Mumpung petey lagi murah dan tua tua makanya pengen banget masak Jangan Lombok alias Sayur Cabe.Dan cara masaknya gak perlu repot nguleg atau ngeblender, cukup diiris2 saja bahannya Bun.Menu ndeso yg selalu membuatku gagal diet#PejuangGoldenApron2

Saya ingat pertama kali makan jangan lombok atau sayur lombok di rumah saudara di Gunungkidul 😄 Tadinya saya pikir bakal pedas banget ya karena namanya begitu, ternyata nggak sepedas itu sih. Beberapa waktu lalu saya lagi pengen, jadi coba-coba bikin dengan takaran serba kira-kira. Belum persis kayak buatan orang Gunungkidul sih, tapi lumayan lah yaaa 😆 selamat mencoba!

Dulu waktu ke Banjarnegara, pernah dijamu pakai masakan sederhana tapi aroma & rasanya sedeepp banget. Isiannya simpel, cuma tempe dan aneka cabe. Tapi maksa nambah terus. Hihihi.. Makannya di dapur, di depan tungku kayu yang baranya masih nyala. Suasana desa bikin makan makin nikmat.

Edisi kangen Mamak di Wonosari, Gunung Kidul,,, perasaan tiap ada acara penting pasti selalu ada Jangan Lombok. Lebih komplit lagi pakai pete dan tempe semangit, apadaya sedang ga ada stok. Suka kalo yg udh sering dipanasin (dinget), tambah kerupuk atau gerih cuek (ikan asin),jambalan daun pepaya,, duuhh,,Baiklah untuk mengobati kangennya, kita bikin aja yuuk. Pas banget nemu resep mba @Clarissakitchen, untuk bahan dan cara mengolahnya saya sesuaikan dengan versi saya.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15088651?i=3v0LzU#Cookies_Shinta#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke5#CookpadCommunity_Tangerang

Jangan lumbu ini yang sering dimasak ibu ku dulu waktu aku kecil. Ini pucuk daun kimpul, kalau ditempatku bilangnya "lumbu". Sekarang udah jarang yang jual, ini mumpung pas ada liat di pasar. Yuk coba bikin menu andalan Ibu ku 😊Katanya ini kesukaan bapak hehe. Teman-temanya biasanya ikan asin digoreng dan sambel, nasinya nasi jagung. Kalau udah dimasakin ini, bapak bisa nambah nasi lagi nambah nasi lagi. Kenyang bahagia seharian di kebun. 😆Kadang kita tidak butuh sesuatu yang mewah ala Sultan untuk bahagia. Tetapi melihat orang terkasih bahagia, kita justru lebih lebih lebih bahagia lagi. Dan melihat orang terkasih bahagi membuat hari-hari #BiasaJadiLuarBiasa 💗#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa

Sudah lama pengen banget masak jangan lombok. Akhirnya tereksekusi juga setelah sekian lama tertunda 😅🤭Campurannya hanya tempe, kalo mau tambah tahu bebasin aja. Cabenya saya cuma pakai cabe ijo keriting gak pake rawit, kasian paksu yg gak terlalu tahan pedas. Jadi bebasin aja yg suka pedas tambahin rawit.#PejuangGoldenApron2

Akhir2 ini cuaca udah mulai hujan lagi. Biasanya menu pun berganti jadi kepingin yg serba berkuah dan pedes. Lalu inget beberapa hari lalu, misua pingin dimasakin Jangan Lombok. Pas denger nama Jangan Lombok, saya langsung ikutan ngeces. Ngebayangin nikmatnya kuah santan yg didominasi bumbu iris terutama cabe, berpadu sama ikan asin atau ikan asap yg membuat kuahnya memiliki aroma maupun cita rasa yg khas. Lalu ditambah petikan daun kemangi, tomat hijau yg masih segar dicampur jadi satu. Tapi espektasi ini seketika runtuh waktu gak nemu ikan asin maupun ikan asap di tukang sayur. Padahal udah ngebet serumah kepingin makan jangan lombok. Walhasil, menyesuaikan bahan yg ada lah ya😀