Gado gado siram

Name: Gado gado siram
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram kacang tanah (goreng); 3 siung bawang putih (goreng); 4 cabai merah besar (goreng); 1 sdm asam jawa (seduh dengan 5 sdm air panas, ambil airnya); 3-4 lembar daun jeruk; 65 ml santan instant; 75 gram gula merah (sisir); 1 sdt garam; 3 sdm gula pasir; 600 ml air putih; 1 buah wortel (kupas, potong korek api, rebus); 2 buah kentang (kupas, rebus, potong kotak); Secukupnya kol (potong sesuai selera); Secukupnya selada keriting (potong sesuai selera); Secukupnya tempe (potong sesuai selera, goreng); Secukupnya tahu (potong sesuai selera, goreng); 3 buah telur (rebus, kupas, potong bagi dua); 2 buah tomat (potong sesuai selera); 1 Tomat (rebus); 10 cabai rawit domba (rebus); 1 siung bawang putih (rebus); 1/2 sdt garam; Secukupnya emping/kerupuk; Secukupnya bawang goreng

jrylie @rylie87

Source : dapur heni (youtube)

Lebih banyak

Gado gado siram

Bagikan Cooksnap pertama

49 orang berencana membuat resep ini

jrylie @rylie87

Source : dapur heni (youtube)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

Bumbu kacang
125 gramkacang tanah (goreng)
3 siungbawang putih (goreng)
4cabai merah besar (goreng)
1 sdmasam jawa (seduh dengan 5 sdm air panas, ambil airnya)
3-4 lembardaun jeruk
65 mlsantan instant
75 gramgula merah (sisir)
1 sdtgaram
3 sdmgula pasir
600 mlair putih
Bahan Sayuran
1 buahwortel (kupas, potong korek api, rebus)
2 buahkentang (kupas, rebus, potong kotak)
Secukupnyakol (potong sesuai selera)
Secukupnyaselada keriting (potong sesuai selera)
Secukupnyatempe (potong sesuai selera, goreng)
Secukupnyatahu (potong sesuai selera, goreng)
3 buahtelur (rebus, kupas, potong bagi dua)
2 buahtomat (potong sesuai selera)
Bahan Sambal
1Tomat (rebus)
10cabai rawit domba (rebus)
1 siungbawang putih (rebus)
1/2 sdtgaram
Bahan pelengkap
Secukupnyaemping/kerupuk
Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

1

Buat bumbu kacang : blender kacang tanah, bawang putih, cabai, daun jeruk, air asam & air putih sampai halus. Pindahkan ke wajan, lalu bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir & santan. Aduk sampai bumbu kacang agak surut & kental, test rasa
2

Buat sambal : rebus semua bahan kecuali garam, tiriskan lalu uleg & beri garam
3

Dalam piring tata sayuran, tahu tempe, dan telur. Siram kuah kacang, taburi bawang merah goreng dan emping/kerupuk diatasnya. Bisa ditambahkan sambal dan kecap bagi yg suka, gado2 siram siap dinikmati.
4

Nb : bahan sayuran boleh di ganti sesuai selera

Nurlaila Kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

jrylie @rylie87

pada 05 April 2021 07.28

Komentar

Resep Serupa

Gado gado siram Gado gado siram

Bismillah..Dalam rangka membiasakan makan sayur n buah. Hehhe. Semoga bisa istiqomah ya..Source: RAVITARAV (Rav's kitchenette)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanSayur

Safs Oemar (Ana)
Gado gado siram Gado gado siram

Yuniz🌻
Gado gado siram Gado gado siram

Kalo saya arisan selalu bikin gado2 nggak pakai ribet dan pada suka

Emmy evyrosita
Gado gado siram Gado gado siram

Vivi
Gado gado siram Gado gado siram

Punya stok selada di kulkas,,,cuzzzz.bikin gado gado siram. Ternyata anak anak banyak yg syukakakk

dhini
Gado gado siram Gado gado siram

Lupa beli daun slada,jadix ada yg kuranhg waktu makan gado2 siramx hihi

Monica Dara
Gado gado siram Gado gado siram

Salah satu ide menu vegan, saya goreng tempe dan tahu di airfyer 20 menit dengan disemprot sedikit minyak dan untuk saus kacang nya ini yg direbus ya, kalau mau saus ulek bisa Liat resep karedok karena sama resepnya

Pita Apita
Gado gado siram Gado gado siram

#PejuangGoldenApron3

Jelita
Gado gado siram Gado gado siram

Susan Mellyani
Gado gado siram Gado gado siram

Paling doyan yg namanya lontong! kalo makan lontong berasa ketemu artis. Demennya setengah mati 😂😂 kali ini aku share cara membuat gado² yg maknyos...

Mak Win
Gado gado siram Gado gado siram

Menu spesial di rmh khusus hari libur,,,gado gado siram request anak" dirmh. Ingat resep yg dikasih sm ibu ibu yg ketemu dibandara, lagi sama sama nunggu sambil ngobrol. Eee ternyata dpt hadiah resep yg pas bgt. Yuuk bunda,, #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity

Triana Muhyiddin
Gado gado siram Gado gado siram

Ini karena acara sholawatan di rumah, jadi porsinya bikin yg banyak

Samy

Rekomendasi Resep Lainnya