Siomay Dimsum Ayam dan Udang Gurih

Iraa Mutiara N
Iraa Mutiara N @iramnaw
Jawa Barat Bandung

Ga sia sia bikin dimsum ayam mix udang ini , walau terasa capek karna di gangguin bocil , jd banyak iklan nya 😂.
Bikin nya lama abis nya sekejap bund, laris manis bocil yg recokin malah paling banyak makan dimsum, alhamdulillah semua suka.

Resep andalan dari : chef devina hermawan
Link resep asli nya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13177419-siomay-dimsum-ayam-gurih-dan-kenyal-modal-rp-1000pcs?invite_token=Kij9fT15GG4vhyZRoBRUmqaM&shared_at=1617705481

Oiya resep saya ini sesuaikan dengan bahan yg ada ya bund

#PejuangGoldenApron3

Siomay Dimsum Ayam dan Udang Gurih

Ga sia sia bikin dimsum ayam mix udang ini , walau terasa capek karna di gangguin bocil , jd banyak iklan nya 😂.
Bikin nya lama abis nya sekejap bund, laris manis bocil yg recokin malah paling banyak makan dimsum, alhamdulillah semua suka.

Resep andalan dari : chef devina hermawan
Link resep asli nya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13177419-siomay-dimsum-ayam-gurih-dan-kenyal-modal-rp-1000pcs?invite_token=Kij9fT15GG4vhyZRoBRUmqaM&shared_at=1617705481

Oiya resep saya ini sesuaikan dengan bahan yg ada ya bund

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40pcs
  1. 250 grfillet ayam bagian paha
  2. 200 grudang, kupas. 50:50 (di blender dan cincang)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 butirputih telur
  5. 9 sdmtepung tapioka
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1 sdmgula
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1/4 sdtkaldu jamur
  10. 3 sdmes batu
  11. 2 sdtsaus tiram
  12. 2 sdtkecap asin
  13. 2 sdtminyak wijen
  14. 50 grwortel parut
  15. 30 pcskulit dimsum

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ½ ayam,½ nya udang, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor (saya pakai blender) cincang hingga halus. Tambahkan cincang udang yg sudah di bersihkan

  2. 2

    Masukan parutan wortel

  3. 3

    Siapkan kukusan dahulu, tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit, tambahkan adonan saya sekitar 1 sdt penuh. Lalu lipat taburi parutan wortel di atasnya. Ulangi sampai adonan habis,

  5. 5

    Kukus sekitar 15- 20 menit, angkat tiriskan. Lalu siap di sajikan tambahkan pelengkap nya seperti chili oil dan mayonaise. Untuk resep chili sy juga pakai dari resep chef devina.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iraa Mutiara N
pada
Jawa Barat Bandung
ig:ken__kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Syavina Ade
Syavina Ade @cook_9921928
Resep saus untuk siomay nya dong kak 🙏

Resep Serupa