Ikan Kembung kuah asam
Sebenarnya aku kurang suka sama ikan Kembung, tapi sejak ibu mertua masak dengan cara dikuah asam. Selera makan ku jadi berubah, sekarang ini jadi menu andalan ku tiap kali bosan dengan ikan Kembung yang disambalin.
Ikan Kembung kuah asam
Sebenarnya aku kurang suka sama ikan Kembung, tapi sejak ibu mertua masak dengan cara dikuah asam. Selera makan ku jadi berubah, sekarang ini jadi menu andalan ku tiap kali bosan dengan ikan Kembung yang disambalin.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan Kembung dan jangan lupa beri perasan jeruk nipis agar bau amis ikan berkurang
- 2
Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, jahe
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh.
Bila sudah harum, masukkan air tunggu hingga mendidih.
Lalu masukkan asam potong, ikan. Beri garam, penyedap rasa.
Tunggu kembali sampai air menyusut sedikit.
Tes rasa
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan kembung kuah asam Ikan kembung kuah asam
Saya punya ikan kembung tapi bosen di goreng cabe terus, jadi mau dibikin kuah kayanya seger dengan bahan yg ada.. #5resepterbaruku
-
Ikan kembung kuah asam Ikan kembung kuah asam
Masakan favorit d musim hujan, anget2 asam pedas terus tinggal masuk2in bahan, ga pake ribet 😋
-
Ikan kembung kuah asam Ikan kembung kuah asam
walaupun tidak pake asam tapi tomat seger banget...ada rasa asin asem dan manis
-
Ikan kembung kuah asam Ikan kembung kuah asam
Masakan ini dibuat karena permintaan suami jadi porsi nya hanya untuk 1 orang saja
-
Ikan kembung kuah asam Ikan kembung kuah asam
Karna bosen ikan diolah gitu2 aja, dan pengen yg seger2 jadilah olahan ini. Karna punya balita. Jadi cabainya ditabur utuh aja. Baru nanti dikeletukin.
-
-
Ikan kembung kuah asam Ikan kembung kuah asam
Jadi ini masakan kesukaan suami . Suami suka asam2 . Lalu bikin deh .. enag loh #jelajahreseprumahan
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar