Dalam wadah, masukkan tepung cakra, tepung segitiga biru, gula, kuning telur dan ragi instan, aduk rata. Lalu tuang susu cair/air putih sedikit demi sdikit. Uleni hingga tercampur rata. (dengan tangan/mixer bebas yaa)

Setelah itu tambahkan margarine dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis. Setelah itu diamkan adonan selama 30 menit-1 jam hingga mengembang 2x lipat. (tutup serbet ya)

Sambil menunggu adonan roti mengembang, buat isian roti. Dalam teflon, cairkan margarin lalu masukkan pisang. Aduk rata dan masak hingga pisang mateng dan margarine meresap. Matikan kompor dan angkat pisang.

Jika adonan sdh mengembang, kempeskan adonan. Bagi menjadi bbrp bagian sama rata (me: 9 bagian)

Ambil 1 adonan, pipihkan memanjang adonan lalu isi dengan 2 potong pisang dan ½ sdm ceres/ sesuai selera. Tutup setengah lalu iris² bagian sisanya. Lalu gulung ke bawah. (perhatikan gambar aja ya, bingung jelasinnya wkwk)

Seperti itu ya. Lakukan hingga semua adonan habis

Diamkan kembali adonan selama 15 menit hingga mengembang kembali. Lalu beri bahan olesan dan bahan taburan. Panggang roti selama 20-25 menit di api sedang cenderung kecil (sesuaikan oven masing²)

Setelah matang, olesi lagi dgn bahan olesan agar glowing. Tapi saya skip ya karena pengen cepet hehe.

Sajikan deh.. Bisa dimakan anget atau tunggu suhu ruang jg oke. Hasilnya lembut dan berserat bangett