Roti Pisang-Cokelat

Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
Depok, Jawa Barat

Alhamdulillah dapet rejeki. Tetangga ngasih pisang. Pas banget deh... Pas banget pingin bikin roti pisang.

Ini pakai metode KSB, Killer Soft Bread. Cuma sekali proofing dengan 1 telur. Irit deh pokoknya. Tapi hasil alhamdulillah memuaskan kok.

Begitu keluar oven, langsung diserbu anak-anak.

Roti Pisang-Cokelat

Alhamdulillah dapet rejeki. Tetangga ngasih pisang. Pas banget deh... Pas banget pingin bikin roti pisang.

Ini pakai metode KSB, Killer Soft Bread. Cuma sekali proofing dengan 1 telur. Irit deh pokoknya. Tapi hasil alhamdulillah memuaskan kok.

Begitu keluar oven, langsung diserbu anak-anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grterigu protein tinggi
  2. 50 grgula
  3. 1 butirtelur
  4. 4 grragi kering instan
  5. 80-100 mlair/Susu dingin
  6. 3 grgaram
  7. 30 grbutter/margarin
  8. Isian
  9. Pisang
  10. Meisis
  11. Topping
  12. Susu cair (boleh skipped)
  13. Meisis

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam mangkok adonan masukkan: terigu, gula, ragi, telur. Uleni sambil dituang susu/air sedikit demi sedikit hingga Kalis. Masukkan margarin/butter dan garam. Lanjutkan menguleni hingga kalis-elastis.

  2. 2

    Langsung sesuai keinginan. Aku bagi jadi 12. Bulatkan.

  3. 3

    Ambil satu bulatan adonan roti. Pipihkan memanjang. beri isian, tutup rapi. Sisanya dipotong-potong tapi jangan sampai putus. Gulung rapi.

  4. 4

    Tata dalam loyang bersemir margarin. Biarkan hingga mengembang kira-kira 2 kali lipat. Oles dengan susu cair (boleh juga ngga usah), topping dengan meisis.

  5. 5

    Panggang dalam preheted oven bersuhu 170°C hingga kecoklatan. Begitu matang, dalam keadaan panas, langsung oles dengan butter-margarin leleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
pada
Depok, Jawa Barat
It's my pleasure to be your cookpath."First you try, then you trust."
Lebih banyak

Komentar (5)

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Wuiih mba Lusy ngeruti terus mantaff👍😋

Resep Serupa