Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 5 buahbakso
  3. 50 grkacang merah
  4. 1 sdmgula merah, sisir
  5. secukupnyaair
  6. secukupnyagula pasir, garam dan kaldu bubuk
  7. minyak untuk menggoreng dan menumis
  8. Bumbu Halus :
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 5 buahcabe merah rawit
  11. 7 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang kotak2 kecil, cuci hingga bersih, tiriskan. Goreng kentang hingga kering dan kecoklatan, angkat dam sisihkan

  2. 2

    Potong bakso kotak2 kecil. rendam kacang merah sekitar 1 jam, tiriskan

  3. 3

    Blender semua bumbu halus, tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak

  4. 4

    Setelah bumbu matang beri air biarkan mendidih, masukkan kacang merah, masak hingga kacang lunak / empuk

  5. 5

    Kemudian masukkan bakso, beri gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk masak hingga air tinggal sedikit, terakhir masukkan kentang, aduk rata hingga kering, tes rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa