Balado Ikan Layang
Paksu belum pernah makan balado ikan gini katanya. Padahal ibuk dulu suka masak tongkol balado, pindang balado. Makannya bareng sayur bening rasanya seger banget. Karna disini ga ada pindang yg udah jadi, jadi saya mindang sendiri ikan layangnya.
Balado Ikan Layang
Paksu belum pernah makan balado ikan gini katanya. Padahal ibuk dulu suka masak tongkol balado, pindang balado. Makannya bareng sayur bening rasanya seger banget. Karna disini ga ada pindang yg udah jadi, jadi saya mindang sendiri ikan layangnya.
Cara Membuat
- 1
Cara pindang ikan : Cuci bersih ikan (saya ga buang isi perutnya, dibiarkan utuh dulu).
- 2
Rendam dg air garam kurleb 30 menit. Panaskan kukusan, kukus ikan sampai matang.
- 3
Sisihkan sampai dingin. (Sy masak balado esok harinya, jd simpen di kulkas dulu)
- 4
Balado ikan :
- 5
Haluskan tomat, bawang, cabe, kemiri dan gula merah.
- 6
Tumis bumbu halus, beri air, masak sampai tanak.
- 7
Sementara itu goreng ikan sebentat, lalu kupas. Buang kepala, tulang dan isi perut. Potong2 sesuai selera.
- 8
Saya potong2 kaya sarden.
- 9
Jika bumbu sudah tanak, masukkan ikan, aduk, beri air sedikit agar meresap. Masak sampai sat.
- 10
Sajikan
- 11
Nb : kalau di jawa timur biasanya di tukang sayur udah ada ikan yg di pindang, tinggal goreng aja.
Resep Serupa
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Mau ngabisin isi kulkas buat temen sayur bening. Daripada bikin lauk sendiri sambel sendiri lama ah.. Balado ajah biar cepet 😃😃
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
BismillahirrahmanirrahimSetoran ke-4 buat event Goyang Dapur tema Cooking Olahan Ikan Laut.Kali ini saya bikin Balado Ikan Layang, dipasangkan dengan sayur santan buncis tahu enak banget.Disini saya bikin setengah resep dari resep asli yaa, dan saya tulis versi yang saya buat.Source : Opi Bun (dengan penyesuaian)#GoDa_IkanSaja#GoDa_Paders#KomunitasPaders#Cookpad_paders#CookpadIndonesia
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Sebagian ikan digoreng buat anak-anak sebagian lagi di Balado buat makan bareng suami. Alhamdulillah, sederhana namun nikmat bisa nambah porsi nasi loh 🤭😅
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Balado adalah salah satu menu favorit di rumah. Ikan, telur, terong, dll. Bumbu dan cara mengerjakannya simpel. Kalau bingung mau masak apa atau sulit ke pasar selama pandemi, balado lah jadi menu pilihan.#PejuangGoldenApron3#Balado#BaladoIkanLayang#Resep18GoldenApron
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Balado yang gak neko2.. endingnya dikucurin jeruk kalamansi, segeeer gak kaleng2 ☺️#GoDa_BaladaBalado#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Belanja kewarung baru tau klo ini namanya ikan layang, kalo di riau ini namanya ikan serai lho moms..Bingung mau masak apa bikin balado aja jurus selamat pembuka selera makan klo dikeluarga saya. hehe..monggo dicoba mom resepnyaTapi maaf saya ngga sempet foto2 prosesnya karena rempong nyambi momong 🙏Next klo bikin lagi saya fotoin deh 😁#Cookpadcommunity_Depok#OneRecipeOneTree#PejuangGoldenApron2
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Ceritanya kemaren makan di rumah makan padang ada menu ikan kecil2 kering banget di balado, si aa langsung komen.. "mah, kyy enak kalo masak ini di rumah" kebetulan besokannya hari off.. langsung deh eksekusi, ekstra pete tambah mantap..
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Lagi ada sisa ikan.. Kucoba masak simple#PejuangGoldenBatikApron
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Menu kali ini berbahan ikan layang. Ikan layang juga bisa diganti dengan jenis ikan lainnya ya seperti kembung atau lainnya. Kebetulan di tempat kami tinggal yaitu Bontang-Kalimantan Timur, ikan layang cukup berlimpah.
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Super mantap resep dari @Dapursalsha_ simple banget bahannya tapi enak
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#DirumahAja
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Bismillah#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#minggu37
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar