💚⚪ Cake Puding Susu Pandan ⚪💚

❤️ Dapur Mama Aicy ❤️
❤️ Dapur Mama Aicy ❤️ @l0v34icyr4
Harapan Indah, Bekasi

Request si kakak yg lg seneng makan cake dgn puding....

💚⚪ Cake Puding Susu Pandan ⚪💚

20 orang berencana membuat resep ini

Request si kakak yg lg seneng makan cake dgn puding....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 loyang
  1. Cake pandan:
  2. 90 mlminyak goreng
  3. 3 btrtelur
  4. 6,5 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtSP
  6. 1/2 sdtpasta pandan
  7. 6 sdmterigu
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Puding susu:
  10. 750 mlsusu UHT plain
  11. 6 sdmgula pasir
  12. 1 sdtmaizena
  13. 1 bksagar2 swallow plain
  14. Puding pandan:
  15. 500 mlsusu UHT plain
  16. 5 sdmgula pasir
  17. 1 sdtmaizena
  18. 1 bksagar2 swallow warna hijau
  19. 50 grwhite cooking chocolate aroma pandan bs dganti coklat putih

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Lelehkan coklat pandan/coklat putih dengan minyak goreng dengan cara di tim. Sisihkan
    Campur terigu dan baking powder, ayak. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan dalam wadah, telur, SP dan gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak kurleb 10 menit.

  3. 3

    Setelah mengembang, masukkan terigu yg telah diayak dengan baking powder, mixer dgn kecepatan rendah asal tercampur.

  4. 4

    Masukkan lelehan coklat dan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.
    Tambahkan pasta pandan, aduk rata kembali.

  5. 5

    Panaskan dandang. Siapkan loyang uk 18x18, olesi tipis margarin beri sdikit terigu, alasi dengan kertas roti.

  6. 6

    Tuang adonan, hentak2an, kukus selama kurleb 20 menit. Beri kain kering pd tutup dandang.
    Setelah 20 menit, lakukan tes tusuk, jika sdh tdk ada adonan yg menempel angkat cake diamkan sejenak agar hangat lalu keluarkan dari loyang. Buang kertas roti, masukkan kembali cake kedalam loyang.

  7. 7

    Siapkan puding susu. Masukkan bubuk agar2, gula pasir, maizena kedalam panci, aduk rata. Tuangkan susu, aduk kembali. Didihkan diatas api sedang. Setelah mendidih, angkat, aduk2 sampai uap panas nya hilang.

  8. 8

    Setelah uap panas hilang, tuangkan perlahan diatas cake pandan sampai semua tertutup adonan puding susu. Dinginkan sampai puding set.

  9. 9

    Siapkan puding pandan. Masukkan gula pasir, bubuk agar2, maizena. Aduk rata, tuangkan susu, aduk rata kembali. Masukkan coklat pandan/coklat putih yg sdh diiris2. Masak dengan api sedang sampai mendidih.
    Setelah mendidih, matikan api, angkat lalu aduk2 sampai uap panas hilang.

  10. 10

    Pastikan puding susu sudah set, ketika disentuh ujung jari sdh tdk menempel tp puding msh lunak. Tuangkan puding pandan dengan bantuan sendok sayur sedikit demi sedkit sampai adonan puding pandan habis.

  11. 11

    Dinginkan di suhu ruang. Lalu simpan di kulkas spy makin set.
    Setelah dingin, iris2 dan siap dinikmati... 💚💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
❤️ Dapur Mama Aicy ❤️
pada
Harapan Indah, Bekasi
Mama dari 2 org putri yg suka nya maem dengan menu berganti2, dan jadi lah mamanya doyan nguprek di dapur 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa