Bihun Kuah Rempah

Mita Valerie
Mita Valerie @mamita_Kitchen
Bandung

Anak saya paling suka sama mie kuah, biar ga bosen jadi mienya pake bihun, seger dan berasa rempahnya, saya pake kaldu dari daging sapinya yang di rebus lama pake api kecil sehingga menghasilkan kaldu yang gurih mantap👌lama iya tapi wort it sama rasanya

Bihun Kuah Rempah

22 orang berencana membuat resep ini

Anak saya paling suka sama mie kuah, biar ga bosen jadi mienya pake bihun, seger dan berasa rempahnya, saya pake kaldu dari daging sapinya yang di rebus lama pake api kecil sehingga menghasilkan kaldu yang gurih mantap👌lama iya tapi wort it sama rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kepingBihun, rendam air panas sampe lunak, tiriskan
  2. sesuai seleraKol,
  3. 250 grdaging sapi, rebus ambil air kaldunya, potong² dagingnya
  4. secukupnyaMinyak goreng utk menumis,
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu Kuah:
  7. 3 siungbawang putih, geprek
  8. 2 cmjahe, geprek
  9. 1/2bawang bombay, iris²
  10. 1 cmkayu manis
  11. 1 buahpekak
  12. 1 sdmkecap asin
  13. secukupnyaGula, garam, merica
  14. Bahan pelengkap:
  15. irisCabe rawit,
  16. irisDaun bawang,
  17. Jeruk nipis/jeruk kunci

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, bombay dan jahe sampe harum, tambahkan kayu manis, pekak, gula garam merica dan kecap asin

  2. 2

    Masukkan air kaldu dan potongan daging, masak hingga mendidih dan daging empuk, koreksi rasa dan angkat

  3. 3

    Susun bihun dan kol di mangkok lalu tuang kuah dan dagingnya, taburi irisan cabe dan perasan jeruk nipis, hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita Valerie
Mita Valerie @mamita_Kitchen
pada
Bandung
cooking, baking is my passion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa