Cilok (tetep empuk meskipun sudah dingin)

Pita (Dhian Puspitasari )
Pita (Dhian Puspitasari ) @Pita3angels
Lumajang, Jawa Timur

Browsing lagi sana sini.. Akhirnya nemu resep yang cucok ini.. Dengan sedikit penyesuaian selera😊, ma kasih banyak mbak Dera Nurul Yusup, terbukti meski sudah dingin tetep empuk. Mantullll...

Cilok (tetep empuk meskipun sudah dingin)

Browsing lagi sana sini.. Akhirnya nemu resep yang cucok ini.. Dengan sedikit penyesuaian selera😊, ma kasih banyak mbak Dera Nurul Yusup, terbukti meski sudah dingin tetep empuk. Mantullll...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 butir
  1. 150 grtep terigu
  2. 200 grtep tapioka
  3. 300 mlair, didihkan
  4. Bumbu :
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1,5 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Air untuk merebus, beri 1 sdm minyak goreng
  10. 5 buahsosis, potong kecil2 untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering dan bumbu, aduk rata dengan spatula

  2. 2

    Tambahkan air mendidih, aduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Setelah hangat, uleni sebentar dengan tangan hingga adonan bisa menyatu. Jangan terlalu lama agar hasilnya tidak alot. Bentuk bulat bulat, isi dengan potongan sosis atau keju. Jgn lupa tes rasa. Agak sedikit asin karena akan direbus.

  4. 4

    Rebus dengan air mendidih dengan api sedang hingga mengapung, biarkan tetap di atas api selama 10 menit agar benar2 matang. Jangan lupa di tes apakah sdh benar2 matang.

  5. 5

    Selanjutnya tiriskan, kemudian rendam cilok dengan air dingin/ es selama 3 menit. Tiriskan. Ini gunanya agar cilok tdk terlalu lengket satu dg lainnya.

  6. 6

    Sajikan dg saus kesukaan. Atau bisa juga dengan kuah bakso.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pita (Dhian Puspitasari )
pada
Lumajang, Jawa Timur
Bundanya three angels yg sempetnya masak 2 kalo sabtu minggu doang....ato lagi libur ...tapi bikinnya dengan penuh cinta lo.... bersyukur kenal cookpad...selain nambah resep dari para cookpaders..juga buat catatan pribadi biar gak lupa..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa