Tumis Usus Ayam Cabe Hijau

Sally Siti Salimah
Sally Siti Salimah @lapakecik
Cilacap

Bahan murah (cuma 5000, 1/4 kg) yang ngga kalah enak kalau diolah 😁.

Tumis Usus Ayam Cabe Hijau

6 orang berencana membuat resep ini

Bahan murah (cuma 5000, 1/4 kg) yang ngga kalah enak kalau diolah 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 250 gramusus ayam siap pakai
  2. Bahan Iris:
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 50 gramcabe hijau
  6. 3 bijicabe rawit (boleh skip)
  7. Bahan yang ditambah ketika akan dimasak dan dimasak:
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 1 ruasjahe geprek
  10. 5 sdmkecap manis
  11. 1 sdtsaus teriyaki
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdtlada halus
  14. 1/4 sdtkaldu bubuk (boleh skip)
  15. secukupnyagula merah

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Usus siap pakai dalam wadah beri 1/2 sdt garam, 1/4 lada halus dan 3 sdm kecap manis. Diamkan 10 menit. Oiya usus yg saya beli di tukang sayur sebelumnya saya rebus dulu dengan garam.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak

  3. 3

    Tambahkan usus yg didiamkan tadi.

  4. 4

    Beri air kurang lebih 30 ml.

  5. 5

    Tumis hingga air agak asat

  6. 6

    Masukkan cabe hijau iris

  7. 7

    Tambahkan gula merah, kurang lebih 2 ruas jari

  8. 8

    Tambahkan 2 sdm kecap manis, 1 sdt saus teriyaki, jahe geprek dan lengkuas geprek

  9. 9

    Tambahkan kaldu bubuk bila suka

  10. 10

    Test rasa, sesuai selera yah..

  11. 11

    Hidangkan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sally Siti Salimah
pada
Cilacap

Komentar

Resep Serupa