Ayam Suwir Pedas

Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
Jakarta - Italia

Resep ini saya recook dari Bunda Tina Hasbie.. dalam resep aslinya menggunakan daun kemangi..namun karena tadi kesiangan ke pasarnya, jadi gak kebagian kemangi 😅😅🤭🤭 jadinya agak berbeda dari resep aslinya.. Namun untuk bumbu saya menggunakan resep aslinya bunda Tina.. terimakasih banyak ya bunda atas resepnya 🙏🙏😊❤️ Resep ini juga bisa untuk menjadi sumber protein hewani yang bergizi dan menjaga imunitas tubuh. Baik untuk teman makan nasi. Dan merupakan diit seimbang bagi tubuh yang sedang menjalani ibadah puasa.
#pekanposbarprotein
#ayamsuwirpedas
#sumberproteinhewanibagitubuh

Ayam Suwir Pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya recook dari Bunda Tina Hasbie.. dalam resep aslinya menggunakan daun kemangi..namun karena tadi kesiangan ke pasarnya, jadi gak kebagian kemangi 😅😅🤭🤭 jadinya agak berbeda dari resep aslinya.. Namun untuk bumbu saya menggunakan resep aslinya bunda Tina.. terimakasih banyak ya bunda atas resepnya 🙏🙏😊❤️ Resep ini juga bisa untuk menjadi sumber protein hewani yang bergizi dan menjaga imunitas tubuh. Baik untuk teman makan nasi. Dan merupakan diit seimbang bagi tubuh yang sedang menjalani ibadah puasa.
#pekanposbarprotein
#ayamsuwirpedas
#sumberproteinhewanibagitubuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam, ungkep,goreng sebentar, lalu dinginkan dan suwir2
  2. 1 ikatkemangi, siangi (saya tidak dapat)
  3. Daun jeruk sobek - sobek
  4. 1 sdmgula merah
  5. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  6. secukupnyaMinyak untuk menumis
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu halus :
  9. 7 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 15 buahCabe merah keriting
  12. 12 buahcabe rawit orange

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, kaldu bubuk, gula merah. Aduk sampai gula larut. Tes rasa.

  2. 2

    Masukkan suwiran ayam, aduk rata hingga bumbu meresap. Tambahkan kemangi, aduk sebentar hingga kemangi layu. Angkat dan sajikan bersama dengan nasi hangat.

  3. 3

    Untuk resep asli, cabe yang digunakan hanya 5 buah Cabe merah dan 2 buah cabe rawit. Tapi karena saya tidak pakai kemangi, saya tambahkan jumlah cabenya. Tapi ini sesuai dengan selera masing-masing ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chanchal Kaur
Chanchal Kaur @ChanchalKaur
pada
Jakarta - Italia

Komentar

Resep Serupa