Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan ::::::: Dalam wadah pecahkan telur, tambahkan gula, garam, vanili kocok pakai wisk hingga gula hancur dan halus. (Kalau ada gula halus lebih bagus)
- 2
Kemudian tambahkan tepung terigu 300 gr dan santannya aduk hingga merata. Terakhir tambahkan margarinnya. Aduk kembali hingga merata. Uleni hingga kalis. Lalu bagi adonan menjadi 2 bagian. Adonan 1 biarkan Putih, adonan ke 2 tambahkan cokolatosnya (sebelumnya cairkan cokolatos dengan 1 sdm air) lalu tambahkan 2 sdm tepung terigu. Aduk Uleni hingga kalis dan tidak menempel diwadah
- 3
Lalu gilas adonan dengan dilapisi plastic...gilas adonan putih hingga panjang tipis melebar, lalu sisihkan. Gilas juga adonan coklat hingga panjang tipis melebar. Lalu letakkan adonan Putih diatas adonan coklat. Lalu gulung2 dengan pelan hingga bulat memanjang.... Lalu bungkus dg plastik wrap diamkan difreezer selama 1 jam
- 4
Setelah satu jam iris tipis adonan dg pisau stainless.... Lakukan hingga selesai semua. Setelah di iris setengah adonan biarkan kita giling/gilas diatas plastik. (Biar tipis dan empuk) Atau tinggal kita goreng semua juga bisa.
- 5
Setelah digoreng siap disajikan
Resep Serupa
-
Kuping gajah Kuping gajah
Ini resep dari ipar saya yang kebetulan dia produksi jajanan isi toples salah satunya ya kuping gajah ini,klo di jawa namanya kuping gajah,klo di daerah lain apa ya namanya kira²?#berburucelemekemas#resolusi2019#SatuResepSatuPohon imaimey_ -
-
Kuping gajah Kuping gajah
Kue kering yang gurih,manis dan kriuk.Ini cemilan saat saya kecil, biar anak² ikut ngerasain cemilan mamaknya dulu 😂. Yuli Astuti ✅ -
Kuping gajah Kuping gajah
Lebaran identik dengan kue kering. Salah Satunya Adalah kuping gajah. Karna kuping gajah termasuk kue favorite maka selalu tersedia Dia atas meja.#PejuangGoldenApron3 Karlin Karduki -
Kuping gajah Kuping gajah
dari dulu penasaran bgt pgn buat kuping gajah.akhrnya kesampaian jg buatnya.ini adonan waktu gulung krg emak tekan jd pd bubar jln😅😅😅grgnya pun kelamaan jd agak kecoklatan😂😂😂 Mega Dewi -
Kuping gajah Kuping gajah
Ini lg kue jadul penghias toples lebaran,,ternyata gampang bnget bikinnya ngk perlu oven2 an tinggal digoreng aja,,,ayoo bunda cantik ,, langsung exsekusi buat isi toples lebaran bun😀 DAPUR CIMOETZ -
Kuping gajah Kuping gajah
Sauce : femina dengan modifikasiAssalamu'alaikum Mommi'es.Ini salah satu kletikan lebaran terpaporit ketika ituSeiring berjalannya waktu kletikan ini semakin jarang ada dimeja saat lebaran tibaTerganti cookies masa ini seperti nastar, putri salju, kastengel dan lain lainYuk Mom's kita bikin, sembari bernostalgia..#henzmade_klethikan Henny Dasianto -
-
Kuping gajah Kuping gajah
Jajanan ini pasti ada disetiap rumah kalo lebaran😃,,,cemilan kesukaan saya,,,dulu selalu dibuatkan oleh ibu😚 Reny Fitriasari -
-
Kuping gajah Kuping gajah
Dari kecil sy suka dg cemilan kuping gajah rasanya yg manis dan gurih tentunya, dan akhirnya setelah sy belajar "cooking" langsung deh mengeksekusi kuping gajah sendiri hehehe😉 Nia Kurnia -
Kuping gajah Kuping gajah
#5reseppertamakuCamilan legendaris, dari jaman saya masih kecil.. Yulita Latip
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar