Ayam Ungkep Bumbu Kuning Santan

Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Saya penasaran dengan resep mba Anna cs. Ayam ungkep bumbu kuning ditambah santan. Udah... kebayang enak dan gurihnya ayam ungkep saat digoreng atau di panggang ini 😁
Cuss.. ah buat sekalian untuk stok di kulkas saya. Jadi bisa di oleh kapan-kapan aja 😁
Terima kasih inspirasi resepnya mba Anna cs. 🤗😘
#GA_TheNextLevel
#BarapiManjuhu
#PakasakHanjuluHelu
#UngkepanRasaHatiMu
#KampoengRamadan
#MasakItuSaya
#DutaRecookBorneo
#DutaRecook_Palangkaraya
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Minggu_46

Ayam Ungkep Bumbu Kuning Santan

Saya penasaran dengan resep mba Anna cs. Ayam ungkep bumbu kuning ditambah santan. Udah... kebayang enak dan gurihnya ayam ungkep saat digoreng atau di panggang ini 😁
Cuss.. ah buat sekalian untuk stok di kulkas saya. Jadi bisa di oleh kapan-kapan aja 😁
Terima kasih inspirasi resepnya mba Anna cs. 🤗😘
#GA_TheNextLevel
#BarapiManjuhu
#PakasakHanjuluHelu
#UngkepanRasaHatiMu
#KampoengRamadan
#MasakItuSaya
#DutaRecookBorneo
#DutaRecook_Palangkaraya
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Minggu_46

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam bagian paha, potong-potong sesuai selera, marinasi dengan secukupnya air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas kembali
  2. 65 mlsantan instant
  3. 1 sdtkaldu bubuk (me. Royco)
  4. 400 mlair
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu Halus:
  8. 4 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 buahkemiri
  11. 1 sdmketumbar
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 2 ruasjahe
  14. Sejompol kunyit
  15. Bumbu Cemplung:
  16. 3 buahserai, di geprek
  17. 3 lembardaun salam
  18. Sejompol lengkuas, digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum

  3. 3

    Kemudian tambahkan air, kaldu bubuk, secukupnya garam dan santan instant. Aduk rata. Koreksi rasa

  4. 4

    Masak kuah/air santan sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk, agar santan tidak pecah.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan ayam, masak ayam hingga matang dan kuah terlihat menyusut serta bumbu telah meresap kedalam daging ayam. (Note: Sesekali diaduk-aduk dalam proses memasaknya)

  6. 6

    Dinginkan terlebih dahulu, kemudian pindahkan ke dalam wadah kedap udara. Tutup rapat, lalu simpan di dalam kulkas. Ayam Ungkep Bumbu Kuning Santan siap diolah kapan saja 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
pada
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah
✨Leader Local Team Cookpad Community Palangkaraya 2019-2020✨✨Duta Recook Borneo 2020✨✨Local Team Cookpad Community Kalimantan Tengah 2020-2021✨Memasak untuk orang tersayang hal paling menyenangkan buat saya. Berawal saat gabung di Group Ketopad, saya mulai menulis resep, seiring dengan waktu saya senang menulis resep. Di sini saya nulis resep ada yang law carbo dan untuk carbo eater, jadi mohon perhatian bahan dan judulnya 😉
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa