Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 lembardaun pepaya
  2. Sedikitteri
  3. 3 lembardaun jambu biji
  4. 1 sdtmasako
  5. 1 sdmgula merah sisir
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 bijicabe rawit (sesuai selera)
  11. 2 bijicabe keriting
  12. Secukupnyaair
  13. 2 sdtgaram
  14. Secukupnyaair es

Cara Membuat

  1. 1

    Remas-remas daun pepaya dengan 1 sdt garam hingga layu.

  2. 2

    Kemudian cuci bersih daun pepaya dan daun jambu biji. Didihkan air tambahkan 1 sdt garam masukkan daun pepaya dan daun jambu biji. Rebus hingga masak.

  3. 3

    Kemudian angkat, tiriskan. Siram air es, setelah dingin. Peras bung airnya dan daun jambunya juga. Kemudian potong-potong daun pepaya sesuai selera. (Jangan kematengan supaya tidak lembek, nanti mau di masak lagi)

  4. 4

    Haluskan bawang merah, baeang putih dan cabe.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng teri, angkat. Masukkan bumbu halus, oseng hingga harum dan tambahkan garam, gula merah dan masako. Masukkan daun pepaya dan teri. Aduk hingga rata. Test rasa. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukiyanti
Sukiyanti @cook_5165869
pada
Cilacap
Kangen masak sama tulis resep 😌sekarang pindah sebagai mitra paytren info dan pendaftran paytren083896631755
Lebih banyak

Resep Serupa