Ayam Tumis Pedas

Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
Tunisia

Bismillahirrahmanirrahim, kadang seringnya aku masak dengan kreasi dan selera sendiri membuat aku gak tau nama masakannya apa, pokoknya yang penting enak buat kami😂😂😂. Menu posbar kali ini aku bikin ayam tumis pedas, pas ada cabe merah dan cabe hijau pedas, langsung eksekusi bikin tumis ayam yang nyemek2 pedas.
#PekanPosbarProtein

Ayam Tumis Pedas

Bismillahirrahmanirrahim, kadang seringnya aku masak dengan kreasi dan selera sendiri membuat aku gak tau nama masakannya apa, pokoknya yang penting enak buat kami😂😂😂. Menu posbar kali ini aku bikin ayam tumis pedas, pas ada cabe merah dan cabe hijau pedas, langsung eksekusi bikin tumis ayam yang nyemek2 pedas.
#PekanPosbarProtein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong ukuran kecil (aku jadi 8 potong)
  2. 3 buahcabe merah, iris serong
  3. 5 buahcabe hijau, iris serong
  4. 1 buahbawang bombay, potong dadu
  5. 3 siungbawang putih, cincang halus
  6. 2 lembardaun salam
  7. 250 mlsusu cair/air
  8. 5 sdmminyak goreng
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdmgula pasir
  11. Bumbu bubuk (untuk marinasi):
  12. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtjahe bubuk
  15. 1 sdtcabe bubuk
  16. 1/4 sdtmerica bubuk
  17. 3-5 sdmkecap manis
  18. 3 sdmminyak zaitun/minyak goreng lain

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu masukkan bumbu marinasi, aduk rata. Masukkan ke kulkas 30 menit - 1 jam.

  2. 2

    Keluarkan ayam marinasi. Lalu panaskan minyak, masukkan bawang bombay, bawang putih cincang, dan daun salam, aduk sampai harum. Masukkan ayam aduk sebentar lalu masukkan air/susu cair, garam dan gula. Tutup wajan, ungkep sampai air agak menyusut sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.

  3. 3

    Masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk lagi sampai agak layu. Koreksi rasa. Angkat.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
pada
Tunisia
14262953, Baking & Cooking lovers. suka bebikinan apa aja, suka makan, suka ngemil, lebih suka bikinan sendiri. Suka mencoba hal baru. Tak ada rotan akarpun jadi!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa