Cara Membuat
- 1
Cuci dan potong ayam menjadi beberapa bagian dan sisihkan
- 2
Rebus telur ayam, setelah matang angkat taruh air biasa/yang tidak panas lalu kupas dan tiriskan
- 3
Setelah dikupas blender/uleg bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit, kencur, jahe lalu tumis dengan minyak
- 4
Geprek lengkuas dan serai lalu sisihkan
- 5
Masukkan air dan bumbu cempung seperti daun salam, daun jeruk wangi, serai, lengkuas, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur, bubuk santan fiber creme sambil diaduk dan masukkan daging ayam
- 6
Masak daging ayam hingga matang
- 7
Masukkan telur yang sudah direbus
- 8
Jika daging sudah hampir matang, masukkan santan dan aduk pelan agar santan tidak pecah
- 9
Jika sudah matang, angkat dan sajikan
- 10
Opor Ayam siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
Pas masak ini respon suami: "Jadi kayak suasana lebaran." 😆Nah, ini resep dari kemasan fiber creme, tapi agak beda karena saya tambahin cabe merah. Iya, tiap event lebaran, ibu saya biasanya nambahin cabe merah ke dalam opor. Jadi kata ibu lebih ke kuah kari daripada opor.Kuah kare yang biasa saya buat (resep dari ibu) biasanya agak berwarna kemerahan karena saya tambahkan cabe merah, tapi ini kuahnya tetep lebih ke warna kuning kayak opor. Mungkin efek fiber creme yang saya pakai satu bungkus kali ya. Jadi saya tulis judulnya opor aja.Pokoknya kalau masak ini tuh suka inget ibu. Masak apapun juga inget ibu deng. Meski cuman telor ceplok doang, tapi masakan ibu tuh selalu terasa enak ya.. Jadi pengen cepet-cepet mudik..#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon Sinta Legian Wulandari -
Opor Ayam Opor Ayam
Ramaikan Callange dari cookpad #AhlinyaAyamAku buat menu Opor ayam.Opor ayam adalah menu andalan saat lebaran pastinya😍disaat lebaran pasti ada☺Btw aku pkek sayap+ceker ngabisin stoke kulkas😅tanggal tua ni jadi bersih2 kulkas🤣#cookpadcomunity#cookpadsurabaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#kitchencomunty#happycooking#SiapRamadan Menurumahan -
Opor Ayam Opor Ayam
Klo mau makan opor ayam hya bs pas lebaran idul fitri saja,itupun pas drmh mamaku,karena suami gk terlalu suka opor ayam,dia blg ribet masakannya,apalagi dia jg emng bkn pencinta masakan serba santan,jd gk mau ngerepotin istri nya..jarang bgt bs makan opor ayam klo drmh,klo dah idul fitri aq tetap psn mama ku masakin opor ayam 1 ekor utk aq..😂😂 klhtn rakus bgt ya aq..krn tb² kpgn mkn opor ayam,tp gk mgkn bgt kan hrs plg krmh mama ku yg lumayan jauh..jd aq cm bs nlp mama ku utk nanyain resep opor ayam buatan mama ku..yg pas utk aq dan anak² mkn saja..krn klo kbykn ntr gk hbs kan syg..perdana buat opor ayam sendiri,dengan panduan mama lewat tlp..😊😊😊 emng top deh cm lwt tlp aja rasa opor ayamnya bs enk bgt..niat bgt buat opor ayamnya,apalagi smpi jintennya saja smpi di kirimin sm mama yg nun jauh dsna..mklum anakmu blm trlalu mengenal yg namanya bumbu rempah..thank's ya mama ku sayang...opor ayam yg bs ngobatin rindu di kala jauh dari mama..😄😄😄#PejuangGoldenApron2 Asmi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar