Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 4 potongayam
  2. 3 butirtelur ayam
  3. Bumbu Halus
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 3 bijikemiri
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 2,5 cmruas kunyit
  9. 2 cmruas kencur
  10. 2 cmruas jahe
  11. Bumbu Cemplung
  12. 3 lembardaun salam
  13. 4 lembardaun jeruk wangi
  14. 2 batangserai
  15. 2 cmruas lengkuas
  16. 1 1/4 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. 1/2 sdtkaldu jamur
  20. 1 sdmbubuk santan fiber creme
  21. 65 mlsantan cair instan
  22. 850 mlair
  23. Lainnya
  24. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci dan potong ayam menjadi beberapa bagian dan sisihkan

  2. 2

    Rebus telur ayam, setelah matang angkat taruh air biasa/yang tidak panas lalu kupas dan tiriskan

  3. 3

    Setelah dikupas blender/uleg bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit, kencur, jahe lalu tumis dengan minyak

  4. 4

    Geprek lengkuas dan serai lalu sisihkan

  5. 5

    Masukkan air dan bumbu cempung seperti daun salam, daun jeruk wangi, serai, lengkuas, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur, bubuk santan fiber creme sambil diaduk dan masukkan daging ayam

  6. 6

    Masak daging ayam hingga matang

  7. 7

    Masukkan telur yang sudah direbus

  8. 8

    Jika daging sudah hampir matang, masukkan santan dan aduk pelan agar santan tidak pecah

  9. 9

    Jika sudah matang, angkat dan sajikan

  10. 10

    Opor Ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlyn Neyo
Erlyn Neyo @erlynneyo
pada
Kudus
My Youtube 🎬 & Instagram 📷👇https://linktr.ee/erlynneyo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa