Weekend challenge Minggu ini..diajakin mamah untuk bikin pepesan..tapi ini #BukanPepesanBiasa yah..karena rasanya ada pedes..asem..sedep..nano-nano lahh pokoknya..Yummyy..endolita..😁😋Brengkesan/pepes ini bumbunya sederhana dan bikinnya ga ribet..kalau ga ada daun pisang buat bungkus bisa dipakai aluminium foil..Jadi..ga ada alasan untuk ga ikutan bikin yah..😉😁Yuukk aahh dicicipin brengkesan ikan patinnya..ga usah malu-malu yah klo mau nambah nasinya..hahaha..😄🙈#PejuangGoldenApron3#Weekendchallenge#BukanPepesanBiasa#Cookpadcommunity_Bekasi

Belimbing wuluh sedang melimpah di pekarangan rumah, menu yg langsung ada di benak saya adalah pepes.. Kebetulan pohon pisang pun tersedia di depan rumah jadi tinggal ambil beberapa utk buat pepes.. Kandungan belimbing sudah pasti menyehatkan dan ikan patin yg gurih menyatu dengan pedasnya cabe rawit.. Mmhh layak di coba..Kunci gurihnya pepes ini bumbu harus banyak yaa.. Penggunaan bawang merah yg banyak akan membuat pepes nya gurih manis...#PejuangGoldenApron3

Tadi di toko ikan kebetulan ada patin seger dan besar banget, enak banget dipepes.akhirnya sebagian aku bikin pepes,sebagian aku simpan di frezer untuk stock bahan.Seketika aja wangi pepes patin nyebar ke seluruh penjuru dapur,bikin perut lapar.ini fotonya jadi buru-buru,nggak ada foto cantik deh.semua orang udah keburu ngiler pingin makan😁.Yuuuk dicoba,ini enak banget.#pekanposbar#SerbaDikukus#Cookpadcommunity_kalteng

Masih ada daun pisang bekas pepes tahu kmrn. Coba ikan patinnya dipepes aja bosen dipindang mulu hehee. Trs belimbing wuluhnya minta dikantor suami punya pohonnya😂😅. Enak pake sambel terasi sama tempe goreng. Sampe nambah nasi wkw

Kebetulan di warung langganan jual ikan patin paling enak di pepes, request si sulung yg cantikQ, langsung dech cari daun pisang dan uprek di dapur#SayangAnak

Udah berapa kali kepengen masak pepes ikan, udah berapa x nih ikan keluar masuk kulkas😁😁, akhirnya hari ini jadi juga eksekusinya,

Konon katanya ikan kembung lebih bergizi dan lebih murah dibanding ikan salmon, jadi lah saya beli banyak ikan kembung krn disini susah cri salmon . Pepes ikan biasanya identik dengan daun kemangi, lagi-lagi karena disini susah cair kemangi, saya ganti pakai belimbing wuluh. Tapi menurut saya tanpa daun kemangi dan belimbing wuluh juga tidak apa-apa asal ada sereh , daun jeruk dan daun salam 😉

Panen belimbing wuluh dari halaman belakang. Dibuat ikan pepes dengan resep warisan ibu.

#PejuangGoldenBatikApron

Kekayaan Indonesia tak cuman dari hasil laut saja,tapi hasil sayuran & rempah juga.Tema minggu ini tentang sayuran lokal,termasuk salah satunya Belimbing Wuluh.Belimbing Wuluh ini rasanya asam tetapi memiliki manfaat yang banyak terutama untuk menurunkan darah tinggi & kolesterol👍Kali ini ku pingin masak belimbing wuluh yang ku kombinasi dengan ikan dengan cara dipepes,ini terinspirasi dengan resepnya mbak Rika @aromadapur_rimela ,akhirnya ku cooksnap resep aslinya pake ikan nila,tapi saya ganti ikan tenggiri,bahan & bumbunya ada yang kutambahi serta ku modif biar makin enak👌Resep ini untuk mengikuti #GenerasiAprontis minggu ke 22💪---#pepesikantenggiribelimbingwuluh#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis (W22)#belimbingwuluh#Cooksnap_Ketimuz_Rika#KeTimuz#Cookpad_Cooksnap_Ketimuz#ResepAgustinaErlinda#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo