Klepon

Adila Kitchen
Adila Kitchen @adilakitchencookpad
Surabaya - Malang

Bebikinan ini gara2 masih ada stok kelapa hasil panen di kebun. Karena males marut, jadilah dimasukkan aja ke chopper mitochiba, walau tdk berserat panjang, tapi lumayan lah buat kalau darurat atau rasa malas melanda 😂 Utk resep lihat dari cookpad nya ci Tintin Rayner, disini bikin 1/2 resep aja.

Klepon

7 orang berencana membuat resep ini

Bebikinan ini gara2 masih ada stok kelapa hasil panen di kebun. Karena males marut, jadilah dimasukkan aja ke chopper mitochiba, walau tdk berserat panjang, tapi lumayan lah buat kalau darurat atau rasa malas melanda 😂 Utk resep lihat dari cookpad nya ci Tintin Rayner, disini bikin 1/2 resep aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 org
  1. 125 gramTepung Ketan Putih
  2. 25 gramTepung Beras
  3. 2 lembardaun suji, dicuci bersih, potong2
  4. 100-200 mlair
  5. Gula merah sisir, sisihkan
  6. Kelapa parut, kukus 10-15 menit, dinginkan

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun suji dan air hingga larut, saring. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung ketan dan tepung beras, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dipulung (tidak terlalu lembek dan tidak terlalu kering). Sementara itu didihkan air di panci.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, tekan2, isi dengan gula merah sisir, bulatkan. Masukkan dalam panci berisi air mendidih. Masak hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Gulingkan klepon ke parutan kelapa kukus hingga tertutup kelapa. Lakukan hingga habis. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adila Kitchen
Adila Kitchen @adilakitchencookpad
pada
Surabaya - Malang
Just an ordinary mom of 5 who loves cooking and baking for families
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa