Ayam Bakar Taliwang

ResepAlaAnggun
ResepAlaAnggun @ResepAlaAnggun
DKI Jakarta

Ayam bakar yg rasanya mantap ,,cocok disajikan dengan sambal goreng

Ayam Bakar Taliwang

18 orang berencana membuat resep ini

Ayam bakar yg rasanya mantap ,,cocok disajikan dengan sambal goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 potong
  1. 1 ekorayam (potong potong)
  2. Bumbu ungkep :
  3. 100 grcabai merah keriting
  4. 10 bijicabai rawit
  5. 2 batangserai
  6. 10 siungbawang merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 2 ruaskencur
  9. 1 ptongterasi bakar
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 2 SDMkecap manis
  12. Gula merah iris tipis setengah butir
  13. 1/4 sdtkaldu jamur
  14. 150 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan,, potong potong ayam dan cuci bersih beri perasan jeruk dan sisihkan

  2. 2

    Blender semua bumbu ungkep kecuali serai,hingga halus.. geprek serai dan iris tipis gula merah

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu ungkep tambahkan garam dan penyedap rasa,masak hingga harum..masukan kecap manis

  4. 4

    Beri air,lalu masukan ayam dan aduk masak dengan api sedang sampai air menyusut

  5. 5

    Panaskan teflon atau bs juga dengan panggangan,,panggang dengan api kecil bolak balik hingga agak gosong angkat dan tiriskan dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ResepAlaAnggun
ResepAlaAnggun @ResepAlaAnggun
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa