Pare Ikan Asap 🎏
Dangke for Kaka Yuliana Tupan 😘
Resep ini saya tanyakan langsung ke teman saya yang asli orang Ambon.
Karena duluu pertama kali saya (memberanikan diri 😂) makan pare dan di masakin seperti itu ⬆️, ya dari teman saya ini 🤭
Dulu mah gak kebayang bakal doyan sama pare...tapi setelah diicip, ternyata enak, pare gak seburuk itu kok. 😂😂
Ini sedaap..pedes gurihnya, rasanya pass...wangi ikan asap nya, beeehhh...menambah nafsu makan. Apalagi kalo dimakan dengan nasi putih hangat 😋😋 😂 wkwkwk apa itu diett. . .?! 🤣🤣
Cobain juga deh yuukk...😉
Let's Cooking 🍳
Pare Ikan Asap 🎏
Dangke for Kaka Yuliana Tupan 😘
Resep ini saya tanyakan langsung ke teman saya yang asli orang Ambon.
Karena duluu pertama kali saya (memberanikan diri 😂) makan pare dan di masakin seperti itu ⬆️, ya dari teman saya ini 🤭
Dulu mah gak kebayang bakal doyan sama pare...tapi setelah diicip, ternyata enak, pare gak seburuk itu kok. 😂😂
Ini sedaap..pedes gurihnya, rasanya pass...wangi ikan asap nya, beeehhh...menambah nafsu makan. Apalagi kalo dimakan dengan nasi putih hangat 😋😋 😂 wkwkwk apa itu diett. . .?! 🤣🤣
Cobain juga deh yuukk...😉
Let's Cooking 🍳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah pare menjadi 2bagian, kerok bagian putihnya sampe bersih, iris tipis², lalu uleni dgn garam hingga hilang buih, (lakukan 2-3x bila perlu) tiriskan.
- 2
2ekor ikan asap (kurang tau ini ikan kembung /tongkol 🤭) suwir². sisihkan.
- 3
Siapkan rempah dan bumbu halus. (Boleh kalo mau di blender).
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan irisan tomat, masak hingga bumbu matang (berubah warna merah tua).
- 5
Masukan ikan asap suwir. Aduk merata. Kemudian masukkan pare dan sedikit air. Aduk² dan masak hingga pare layu. Beri sedikit gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak kembali hingga pare matang. Tes rasa, jika rasa sudah pas matikan api.
- 6
Siap disajikan dengan sepiring nasi putih hangat 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar