Pepes Ikan Salem

Maria Steffani
Maria Steffani @mariasteffani
Bandung

Eksperimen untuk ikan salem 🤭
#PejuangGoldenApron3

Pepes Ikan Salem

9 orang berencana membuat resep ini

Eksperimen untuk ikan salem 🤭
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 10 ekorIkan Salem,cuci dan buang kepala dan duri
  2. secukupnyaDaun Pisang
  3. TusukGigi secukupnya
  4. secukupnyaKemangi
  5. Belimbing wuluh secukupnya,potong2
  6. secukupnyaGaram,gula,kaldu jamur
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siungBawang Putih
  9. 5 siungBawang Merah
  10. 8 bijiKemiri
  11. 6 buahCabe Merah Besar,buang biji
  12. 6 buahCabe Rawit (klo suka pedas bisa ditambah)
  13. 1 sdtKetumbar
  14. 2-3 cmKunyit
  15. 2-3 cmJahe
  16. 3 buahTomat Merah
  17. sedikitAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan,sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu,kemudian campur dengan kemangi dan belimbing wuluh,bumbui

  3. 3

    Lumuri ikan dengan bumbu,bungkus daun pisang

  4. 4

    Panaskan kukusan sampai mendidih,kukus pepes -/+ 30 menit sampai matang

  5. 5

    Setelah matang,bisa dibakar menggunakan teflon agar kering,bisa juga ngga dibakar y,sajikan selagi hangat dengan nasi putih 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Steffani
Maria Steffani @mariasteffani
pada
Bandung
Cook is my hobby 😊😊Apalagi sekarang jadi full IRT,yg harus ikut suami merantau ke negeri orang,kudu pinter2 masak 😁Walaupun penyajian kurang menarik karena memang tak ada bakat photograph, tapi rasa dijamin maknyuss 🤤🤤🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa