Kolak Pisang Ubi Sederhana

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 buahpisang tanduk
  2. 1 buahubi ungu
  3. 1 buahubi kuning
  4. 1 mangkokkolang kaling
  5. 4 buahgula merah bulat
  6. 250 mlsantan
  7. 4 lembardaun pandan
  8. 1/2teh garam
  9. air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 ubi dan pisang lalu kukus sampai matang

  2. 2

    Iris gula merah lalu larutkan dalam air panas

  3. 3

    Siapkan air sesuai selera dipanci lalu campurkan larutan gula. Sambil disaring ya karena kadang ada ampas dari gula.

  4. 4

    Masukkan daun pandan dan rebus airnya.

  5. 5

    Setelah air mulai panas, masukkan ubi.

  6. 6

    Masukkan kolang kaling setelah air mulai mendidih.

  7. 7

    Setelah 3 menit, masukkan pisang.

  8. 8

    Setelah 3 menit, tambahkan santan. Sambil diaduk ya biar santan tidak pecah.

  9. 9

    Tambahkan garam dan cicip rasa manisnya. Kalau kurang manis bisa ditambah gula pasir. Rebus kembali selama 3 menit lalu matikan kompor.

  10. 10

    Kolak siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cici di Dapur
Cici di Dapur @cicididapur
pada
Jakarta, Indonesia
Most of the recipes that I share are home cook which remind me of my childhood and some others are recipes of food that I‘ve ever tried at a restaurant or some random food that I find online. I hope my recipes can be inspiration for your kitchen! Oh btw, call me cici 😉 #cicilagimasakdidapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa