Kupas ubi, kemudian potong-potong dadu. Setelah itu masukkan air 500 ml, gula, dan garam, panaskan dan aduk hingga gula larut.

Masukkan ubi kedalam panci, masak hingga lunak (+- 10-15. Kemudian tiriskan ubi yang telah matang.

Pembuatan krim santan dimulai dengan memasukkan 300 ml air, santan, SKM, dan garam, kemudian adk hingga tercampur. Larutkan maizena dan masukkan. Panaskan hingga kuah santan terasa mengental.

Susun ubi pada mangkok, tuangkan krim santan dan beri parutan keju. "Ubi Madu dan Ungu Thailand" siap untuk dinikmati. Selamat mencoba😊😊.

Tips: Akan lebih nikmat apabila dimasukkan kedalam kulkas beberapa saat