Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorikan selar
  2. 1 bkstepung kobe
  3. 2 sdmair jeruk nipis
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyaketumbar bubuk
  6. secukupnyakunyit bubuk
  7. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kemudian cuci hingga bersih, beri 2 sdm air jeruk nipis campur hingga rata, diamkan sekitar 10 menit, kemudian cuci kembali hingga bersih, beri garam, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk aduk hingga tercampur, diamkan sekitar 15 menit

  2. 2

    Cairkan 1/4 tepung kobe dengan sedikit air hingga mengental, sisanya taruh di wadah

  3. 3

    Ambil 1 ikan, celupkan ke dalam adonan basah hingga rata kemudian balurkan di tepung kering, lakukan hingga ikan habis

  4. 4

    Goreng ikan dengan minyak panas hingga matang dan kering, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa