Tuang Tepung Tapioka dan Tepung Terigu ke dalam wadah, Tambahkan garam dan penyedap, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Haluskan Bawang putih, kemudian campur dalam air panas. Kemudian tuang sedikit sedikit ke dalam tepung sambil diuleni. Uleni sampai kalis dan mudah dibentuk.

Siapkan wadah dan taburi tepung agar adonan cimol tidak menempel. Setelah cimol terbentuk. siapkan minyak di wajan. jangan nyalakan api dulu.

Masukan cimol ke dalam minyak, setelah semua cimol terendam minyak, hidupkan kompor dengan api kecil, biarkan hingga matang. Ulangi sampai tergoreng semua. *jika ingin menggoreng lagi jangan langsung dimasukan, diamkan minyak hingga dingin terlebih dahulu.

Setelah semua matang dan ditiriskan, pindah ke dalam toples, dan tambahkan bumbu pelengkap sesuai selera, kocok cimol dalam toples agar bumbu tercampur.

Setelah tercampur pindahkan ke piring, dan siap dinikmati.