111. Ayam Geprek (2)

Bismillah...
Ayam geprek, jajanan kaki lima yang ngetop abis...nga pernah bosan
Aku udah pernah share juga ayam geprek dulu di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14664374-66-ayam-geprek?invite_token=JoXK2oTQGJb2iTh4SKUypWgA&shared_at=1619181542
Tapi yang ini terinspirasi dari youtube nya chef Devina, belum dia share di cookpad sih..
111. Ayam Geprek (2)
Bismillah...
Ayam geprek, jajanan kaki lima yang ngetop abis...nga pernah bosan
Aku udah pernah share juga ayam geprek dulu di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14664374-66-ayam-geprek?invite_token=JoXK2oTQGJb2iTh4SKUypWgA&shared_at=1619181542
Tapi yang ini terinspirasi dari youtube nya chef Devina, belum dia share di cookpad sih..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih fillet ayam. Belah 3 jangan sampai putus. Pukul-pukul dengan bagian tumpul pisau (kalau ada pelunak daging lebih bagus). Campurkan semua bahan marinasi. Marinasi ayam timbal balik. Masukkan ke plastik zip. Diamkan selama lebih kurang 1 jam.
- 2
Setelah 1 jam, siapkan tepung kobe. Balurkan ayam ke dalam tepung, padat kan. Panaskan minyak. Masukkan ayam. Masak hingga kuning kecoklatan. Balik ayam. Masak hingga kecoklatan juga. Angkat dan tiriskan.
- 3
Lakukan dengan potongan ayam ke dua. Angkat dan tiriskan
- 4
Untuk sambal: giling semua bahan sambal (aku gula belakangan, pas yang lain udah digiling). Siram dengan minyak panas. Aduk rata.
- 5
Letakkan ayam diatas ulekan. Geprek
- 6
Siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
92. Ayam Geprek 92. Ayam Geprek
Bismillahirrahmanirrahim..Lagi kepengen ayam geprek, langsung dibuat dengan cara yang simpel banget 🥰#OlahanAyamTepung#BerapiBerami_AyamBebedak#PekanPosbarAyam#CookpadCommunity_Kalbar nurmaretha ds -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Udah sering bikin ayam geprek simpel kyk gini sih, cuma bedanya resep dari chef Devina ini sambelnya pake terasi.Termasuk menu penghabis nasi nih 🙈Source Yutub : Devina Hermawan Nur Ekayanti -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ngga pernah bosan dengan si ayam 😁. Karena dimasak apapun tetap enaak.Apalagi dibuat ayam geprek gini....gurih dan pedeess nyaa bikin terus pengen nambah 🤤.Yuk, buat jugaaa yuuk yang suka pedaaass.Source : Bunda Ei ( dengan penyesuaian )Nah ini link resep asli Bunda Ei nya yaa, kalau mau lihat²https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4719720-ayam-geprek-bensu-kw-selasabisa?invite_token=mb5dPPD6h1tjida3DFACYXEx&shared_at=1602546627#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_AyamGeprek#KreasiDapurSaya Tini Rostiawati -
66. Ayam Geprek 66. Ayam Geprek
Suka beli yang beginian pas sore2. Kali ini coba2 buat. Untuk ayam goreng tepung, udah pernah share juga. Kali ini saya coba dari yang dikasih tau abang2 yang jualan. Tapi sarannya sih beli ayam yang ada kulitnya...Onion Rings hanya untuk tambahan, karena tepung bumbu sisa masih banyak, mubazir jika tidak dimanfaatkan. Cara memasak onion rings udah pernah dishare di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14462016-53-onion-rings?via=you_tab_my_recipes Deswita Muharni -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Bismillah, setoran untuk posbar teman-teman #cookpadcommunity_yogyakarta tema aneka menu sahur dan buka puasa..Aslinya ini request nya anak pertama saya, dia minta ayam geprek pedas untuk berbuka puasa, awalnya saya tolak, Kemudian siang harinya dia ikutan nonton acara live ig nya chef meliana di @cookpad_id (saya nontonnya pas udah telat, tapi masih diposting di ig @cookpad_id). Naah saat itu putri nya chef masak Ayam geprek, waah jadi makin pingin deh makan ayam gepreknya....ok deh, kebetulan ada bahannya, kita masak ini, walaupun resepnya tidak sama persis seperti yang di sampaikan sama putrinya chef, tapi namanya sama-sama ayam geprek yang turut menginspirasi kami untuk masak menu berbuka puasa..Senangnya dia saat saya masak ini sampai dia sendiri yang pingin geprek ayamnya, hihii...dia tuh salut juga sama anak2nya chef yang sudah akrab dengan dapur, "hebat banget ya mah", begitu katanya..Oiya, Untuk Komposisi cabe sesuai selera saja, ini saya buat gak terlalu pedas sih, asal kelihatan "sambal" aja gitu, hihii..#ramadhandirumahaja#selaluistimewa#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline Alinett_cooknfood -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Setelah nyobain ayam geprek di salah 1 gerai ayam goreng, pak suami nantangin saya nih utk bikin ayam geprek sendiri dirumah. Oke, tantangan diterima!!Untuk resep ayam gorengnya saya pakai resep ala Chef Rudi di TV. Sambel bawangnya ala Chef @devinahermawan dengan sedikit modifikasi.Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15228972-sambal-bawang?invite_token=5tQWPNf4grWfu95ySiUmKzXS&shared_at=1625664041#CookpadCommunity_Malang Disty's Kitchen -
249) Ayam Geprek 249) Ayam Geprek
Source : dapurVY#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruHujan lebat mengguyur perumahan kami sore ini. Pas maghrib tetiba pgn bgt ayam geprek tpi nggak tau yg jualan siapa disekitar perumahan dan mau delivery jg ujannya lebat plus petir pula. Kasian yg antar.Buka resep yg ud dicookmark, cocok deh sama resepnya makvy. Akhirnya cus bebikin krn pnya ayam kn dikulkas, diemin dlu dan sholat maghrib dlu. Abis sholat baru umek didapur lgi.Masya Allah pas jadi rasanya lega bgt bisa bikin ayam geprek sendiri dan oiya resepnya makvy itu top markotop deh. Cocok sama lidah dan kudu jauhin magic com pula ini. Hehe#tahunbarusemangatbaru#cookpadcommunity_gresik#homemadeisbetter#alamamarayya#6 Oliveia Faizin -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Kesayangan lagi kesengsem ama ayam geprek. Cuma dia lebih suka pakai sambal terasi ala lamongan daripada sambal bawang. Hampir tiap hari buat ayam geprek sampai serumah pada bosan 😂😅Untuk ayam krispinya saya pakai resep ayam keriting 7 bahan dari ci Xanders. Simple tapi enak 😁 Tria -
72) Ayam Geprek 72) Ayam Geprek
Minggu 18Sudah beli ayam goreng tepung di kios langganan, si sulung tiba-tiba pengen makan ayam geprek. Liat kulkas masih punya stok cabe domba dan bawang putih. Ga pake lama, 10 menit langsung jadi. Untuk sambal ayam geprek saya suka versi yang pakai bawang putih dan bawang merah, dan bahan sambalnya digoreng dulu setengah matang.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#DapurMomEra#AhlinyaAyam#SiapRamadan DME -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Awalnya saya mengira bahwa pelopor ayam geprek adalah Ruben Onsu dengan gerai Geprek Bensunya. Mengapa? Karena pertama kali saya mencicip olahan ayam krispi bersambal ini ya di gerainya babang Ruben ini. Namun saya salah, karena sang penemu sah satu olahan ayam yang kini nge-hits banget ini adalah Ibu Ruminah.Ya, warung ayam geprek Bu Rum inilah yang telah mempopulerkan ayam krispi digeprek dengan topping sambal di daerah Caturtunggal, Yogyakarta. Dan kabarnya munculnya menu ayam geprek ini karena ketidaksengajaan. Kala itu warung Bu Rum yang menyediakan menu lotek, soto, dan ayam krispi itu dimintai beberapa pelanggan untuk menambahkan sambal di sebongkah ayam krispinya. Eh ternyata banyak yang memesan menu ini dan Bu Rum pun mulai mengaplikasikannya di olahan ayam krispinya.Kini ayam geprek banyak modelnya, ada yang ditaburi keju cheddar, dilumeri keju mozarella dengan tingkatan level kepedasan yang berbeda. Ika Septi -
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Anak jagoan sore pulang dari kampus karena 2 hari ada kegiatan. Ehh tau2 minta makan🤣 terinspirasi resep mba @siswatyelfinbachtiar karena saya sudah menyimpan ayam yg sudah saya marinasi dengan Kobe bulbu ayam kalasan di chiller. Jadi suoaya masak tidak lama saya buatkan saja ayam geprek.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Siswaty#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)