Singkong Goreng Bumbu Merekah / Fried Cassava

TriLim
TriLim @michimakitchen
Banjarmasin

Singkong dibikin apa aja enak 😋 biasa saya goreng tanpa bumbu. Nyoba pake bumbu maknyuuusss jugaaaaa

Singkong Goreng Bumbu Merekah / Fried Cassava

48 orang berencana membuat resep ini

Singkong dibikin apa aja enak 😋 biasa saya goreng tanpa bumbu. Nyoba pake bumbu maknyuuusss jugaaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong/ubi kayu yang sudah dikupas
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 jempolkunyit
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtmerica
  6. 1 sdtketumbar
  7. Secukupnyaair untuk merebus
  8. Secukupnyaair es
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  10. Garam untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih singkong. Ulek bawang putih+kunyit+ketumbar+merica+garam. Campurkan bumbu ulek+air+singkong. Airnya cukup sampai menutupu singkong saja. Rebus sampai singkong lembut

  2. 2

    Masukkan singkong yang sudah direbus ke air es. Jadi panas2 langsung cemplungin ke air es agar singkong merekah. Tiriskan. Panaskan minyak, goreng sampai kekuningan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TriLim
TriLim @michimakitchen
pada
Banjarmasin
Mom’s of two, hobby baking&cookingIg: @michimakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa