Singkong Goreng Bumbu Kuning

Agustin Nur Hasanah
Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh
Kutai Kartenegara, Kaltim

Source: @heshidayat
Singkong goreng juga termasuk makanan bahari yg yg disukai paninian, anak jaman sekarang mungkin enggan untuk makan singkong. Karena mungkin akan lebih memilih pizza, burger dan sebagainya. Tapi lain halnya dengan kami yg hidup di pedesaan, apalagi yg org tuanya bertani dan berkebun.

Singkong ialah cemilan kami. Baik di rebus, di goreng, atau di olah menjadi sajian lain, semuanya kami suka. Apalagi nenek. Kalau nenek lebih suka singkong goreng. Terlebih jika singkongnya hapuk. Untuk itu, resep ini saya persembahkan utk Almh. Nenek karna nenek sudah saya anggap seperti ibu saya sendiri. Karna beliaulah yg menjaga dan merawat saya sedari kecil. Karenanya saya tidak pernah sedikitpun merasakan kekurangan kasih sayang seorang ibu, sampai pada akhirnya beliau pergi.. Semoga kelak Allah persatukan kita kembali, di Jannah-Nya.

Bukan lagi masakan yg kau butuhkan sekarang nek, melainkan Al-fatihah dari keluarga tercintamu..
Dariku, Cucu yg selalu merindukanmu. ❤

#MasakanUntukIbu
#Befoto_HesHidayat
#BehujahBebayaKaltim
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Singkong Goreng Bumbu Kuning

Source: @heshidayat
Singkong goreng juga termasuk makanan bahari yg yg disukai paninian, anak jaman sekarang mungkin enggan untuk makan singkong. Karena mungkin akan lebih memilih pizza, burger dan sebagainya. Tapi lain halnya dengan kami yg hidup di pedesaan, apalagi yg org tuanya bertani dan berkebun.

Singkong ialah cemilan kami. Baik di rebus, di goreng, atau di olah menjadi sajian lain, semuanya kami suka. Apalagi nenek. Kalau nenek lebih suka singkong goreng. Terlebih jika singkongnya hapuk. Untuk itu, resep ini saya persembahkan utk Almh. Nenek karna nenek sudah saya anggap seperti ibu saya sendiri. Karna beliaulah yg menjaga dan merawat saya sedari kecil. Karenanya saya tidak pernah sedikitpun merasakan kekurangan kasih sayang seorang ibu, sampai pada akhirnya beliau pergi.. Semoga kelak Allah persatukan kita kembali, di Jannah-Nya.

Bukan lagi masakan yg kau butuhkan sekarang nek, melainkan Al-fatihah dari keluarga tercintamu..
Dariku, Cucu yg selalu merindukanmu. ❤

#MasakanUntukIbu
#Befoto_HesHidayat
#BehujahBebayaKaltim
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhSingkong
  2. Air untuk merebus
  3. Minyak utk menggoreng
  4. Bumbu halus:
  5. 1/2 ruaskunyit
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 3 bhbawang putih
  8. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu halus. Kupas dan cuci bersih singkong

  2. 2

    Rebus singkong bersama air dan bumbu halus. Rebus sampai air mengering dan singkong empuk. Angkat singkong

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan. Goreng hingga permukaan singkong garing. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sajikan bersama sambel terasi tambah mantull.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustin Nur Hasanah
Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh
pada
Kutai Kartenegara, Kaltim
Newbie 🌞Join CP : 4 Juli 2020Ig : @Agstnnrhsnh
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa