Kolak Ubi Jagung

Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
Anambas, Kepulauan Riau

Untuk ubi ungu di rebus secara terpisah agar warna kuahnya tetap chanttiikk.

Kolak Ubi Jagung

Untuk ubi ungu di rebus secara terpisah agar warna kuahnya tetap chanttiikk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 200 grubi ungu
  2. 200 grubi jingga
  3. 1 buahjagung besar
  4. 200 grgula pasir
  5. 200 grkolang kaling
  6. 1,7 literair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 lbrdaun pandan
  9. 1 bkssantan kara 65 ml

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas semua ubi, potong2 dadu. Pipil buah jagung. Cuci dengan air hangat kolang kaling.

  2. 2

    Masukkan ubi jingga, jagung, garam dan daun pandan dalam panci, tambahkan air kemudian rebus hingga ubi agak matang.

  3. 3

    Tambahkan gula, santan dan kolang kaling menjelang jagung dan ubi matang.

  4. 4

    Rebus ubi ungu di tempat yang berbeda hingga matang, buang airnya. Ubi ungu cukup di tambahkan ketika ingin di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dila Abdullah
Dila Abdullah @dilaabdullah
pada
Anambas, Kepulauan Riau
Baru belajar masak,Suka mencoba masakan baru,Memasak itu menyenangkan, apalagi kalau bahan-bahannya dari kebun sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa