Sambalado tanak
Cara Membuat
- 1
Rebus telur puyuh, potong2 jengkol menjadi kecil lalu goreng jengkol dengan api kecil hingga matang seperti direbus
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.
- 3
Panaskan wajan, masukkan 2 sdm minyak, masukkan bumbu halus, kemudian beri daun salam dan serai, tumis hingga harum.
- 4
Masukkan jengkol, telur dan teri tambahkan kaldu bubuk dan asam kandis. Aduk rata
- 5
Siapkan santan..masukkan santan, masak hingga kuah mengental, semakin kental semakin tahan lam, aduk tetus oelan2 agar santan tidak pecah. Setelah matang angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
ibu dari 3 orang anak yang sedang nyoba2 aja masak ini itu yg penting habis dimakan sama suami dan anak2 😁. Cookpad jadi buku resep, jurnal pribadi.
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Sambalado tanak Sambalado tanak
Sebenarnya sih hari ini hari ulang tahun aku. Berhubung hari ini hari yang special , saya ingin kembali ke masa disaat saya masih kecil ibu sering masak ini. Kali ini bedanya aku yang masak sendiri, karna tak akan pernah lagi aku mencicipi masakan ibu. Walaupun sekarang ibu telah tiada, tetapi resep ilmu masaknya sudah diwarisakan semuanya.BTW salambalado tanak adalah masakan orang minang ya. Apalagi yang lahir dan besar diminang pasti udah tau kan. #5resepterbaruku
-
Sambalado tanak Sambalado tanak
Kemaren beli jengkol,bingung mau diapain,disambel dan direndang udh bosen..pengen sambalado tanak,cari² resepnya..eeh nemu yg sesuai resep dari mbak Popi Prihandini,sesuai sma selera saya..😘😘
-
Sambalado tanak Sambalado tanak
Masakan favoritku, khas tanah datar Sumatera barat... Coba Bun, pasti nagih
-
Sambalado tanak Sambalado tanak
Sambalado tanak yang makin dipanasin makin enak makannya.... Saingan beratnya rendang.... 😅😂 Khasnya orang padang.. #sambaladotanak#inspirasi resep dari @chechekitchen aq modif dikit ya mom sesuai selera masing2 😊🙏
-
Sambalado tanak Sambalado tanak
Sambalado tanak ini masakan khas Sumbar,kampung suami,di sajikan sebagai pelengkap nasi,terdiri dari teri,pete ato bisa juga jengkol,dimasak dengan santan kental dengan rasa yg lumayan pedas,,cocok bagi penyuka pedas,.Suami sukaa banget di masakin ini...nambah2 makannya,.bikinnya ga ribet dan cepet,.
-
Sambalado tanak Sambalado tanak
Suami kalo kangen masakan alm ibu mertua suka minta dibuatin ini. Semoga bisa ngobatin kangennya klo makan ini :)
-
Sambalado tanak Sambalado tanak
Lagi kepengen makan masakan kampuang nan jauah dimatoo...hehee..
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14923034
Komentar