Bola - Bola Tahu Rambutan

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahtahu
  2. 1 butirtelor
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 2 bungkusmie kering keriting
  5. Daun bawang secukupny
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtlada / merica bubuk
  8. 1 sdtkaldu jamur / penyedap rasa
  9. Bumbu halus ;
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 sdtgaram
  13. Isian ;
  14. 2 buahsosis (sesuai selera bisa diganti telur puyuh, baso, dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu menggunakan sendok di dalam mangkok hingga halus.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, & garam)

  3. 3

    Iris / rajang halus daun bawang.

  4. 4

    Setelah tahu halus, masukkan bumbu halus, irisan daun bawang, 1 butir telur, & tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata sampai mengental & kalis agar mudah di bentuk menjadi bulat.

  5. 5

    Hancurkan mie kering hingga menjadi serpihan kecil-kecil.

  6. 6

    Iris sosis sesuai selera untuk isian.

  7. 7

    Ambil adonan & isi sosis di tengah adonan lalu bulatkan menjadi bentuk bola-bola.

  8. 8

    Setelah berbentuk bola, guling²kan adonan di mie kering yang sudah di hancurkan hingga menempel rata di permukaan adonan.

  9. 9

    Setelah itu masukkan adonan yang sudah menempel dengan mie kering di dalam kulkas selama 20-30menit, agar mie yang sudah menempel tidak terlepas saat digoreng.

  10. 10

    Panaskan minyak lalu goreng dengan menggunakan api kecil-sedang, goreng hingga berwarna kecoklatan.

  11. 11

    Lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RengganiesRey
RengganiesRey @reycooking12
pada
Tuban - East Java
only happy mommy from two child's ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa