🐟Sempol Ikan Tuna🐟

AMBYAR KITCHEN (Emily's Food Collection's)
AMBYAR KITCHEN (Emily's Food Collection's) @EFC_639
Depok ~ Jawa Barat

Bbrp hr gx msak ikan....
Trnyata msh bnyak ikan di LE... 😄🤭

🐟Sempol Ikan Tuna🐟

8 orang berencana membuat resep ini

Bbrp hr gx msak ikan....
Trnyata msh bnyak ikan di LE... 😄🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grikan tengiri fillet (me ikan tuna)
  2. Air jeruk lemon
  3. Lada hitam
  4. 100 grtep tapioka
  5. 100 grtep terigu
  6. 1 bhwortel pot dadu (me parut)
  7. 1 btrtelur
  8. 3baput iris
  9. 4bamer iris
  10. 2cabe rawit
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula (me skip)
  13. 1/2 sdtlada
  14. Kaljam (tmbhn dr sy)
  15. 50 mlair
  16. Daun bwg pot/iris
  17. Tusuksate (skip)
  18. Air utk merebus
  19. Minyak utk menggoreng
  20. Pencelup ;
  21. 2 btrtelur, kocok (me skip krn lupa) 🤭

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri ikan dg air lemon n lada hitam, diamkan 30-60 mnit. Kmd cuci bersih. Sisihkn.

  2. 2

    Masukan ke dlm blender/cooper...ikan, telur, baput, bamer, cabe n air smp halus n trcampur rata.

  3. 3

    Tuang adonan ke dlm wadah, campur adonan dg duo tepung, Wortel, gula, garam, lada n kaljam, pot d.bwg, aduk smp trcampur rata. Tes rasa (me gx bs tes rasa krn ada ikan n telur mntahnya).

  4. 4

    Didihkan air yg banyak ke dlm panci utk merebus. Olesi tangan dg minyak. Ambil adonan secukupnya, bntuk sempolan di tusuk sate.
    Celupkan sempol ke dlm air mndidih, lakukan smp adonan habis, angkat n tiriskan.

  5. 5

    Di dlm wajan, panaskan minyak yg banyak utk mnggoreng.
    Siapkan bahan pncelup.
    Ambil sempol, celupkan ke dlm kocokan telur. Putar2 sempol smp smua prmukaannya trbalut telur.
    Goreng sempol dlm minyak panas smp kuning kcoklatan, angkat n tiriskan.

  6. 6

    Me : stlh digoreng tnp celupan telur, kmd panggang tnpa minyak. Angkat, tiriskn n sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AMBYAR KITCHEN (Emily's Food Collection's)
pada
Depok ~ Jawa Barat
Maaf bila di setiap resep saya ada banyak kata atau kalimat yang saya singkat. Tidak ada maksud lain selain hanya ingin segera mengetik resep secepatnya.Dan bila ada yang ingin bertanya, pasti saya akan berusaha untuk menjawabnya.Dan bila ada yang ingin menertawakan, silahkan saja...😃🤭Terimakasih banyak untuk semua teman-teman yang selalu hadir di setiap resep saya, yang sudah follow saya, yang sudah me-recook resep saya, yg sudah menginspirasi saya. Sekali lagi saya ucapkan banyak-banyak terimakasih.🙏🙏🙏M'ngutip kalimat salah satu chef..."Kitchen is my kingdom n Cooking is my game."Klo qu lg di dapur brarti qu lg nge~game.. 😜Salam kenal, bhagia n shat sll untuk smuanya.🙏 🙏 🙏"30 Juni 2020"ID : 17260753
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa