Thousand Layers Mooncake
Perdana bikin thousand layers. Deg degan rasanya, antara terbentuk layer atau tdk. Sempat ada kesalahan. Di resep yg diberi warna yg dough lemak, eeee g aq yg dough air 😥. Pdhl udah mo selesai. Jadinya bikin dough air lg. Tetap semangat demi 1 tujuan 😆.
Minggu ini coboy #CookpadCommunity_Surabaya ngadain event seru #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu untuk kreasi aneka kue manis atau kue asin beserta mamah cookpad posbar #KampoengRamadan. Untuk yg pertama aku pilih kue manis #AkuManis 😋 #Kue_Elloet
SC: Yuyun Kristia
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Kediri
#MasakAsyik
#SimplyTasty
#LezaTo
Thousand Layers Mooncake
Perdana bikin thousand layers. Deg degan rasanya, antara terbentuk layer atau tdk. Sempat ada kesalahan. Di resep yg diberi warna yg dough lemak, eeee g aq yg dough air 😥. Pdhl udah mo selesai. Jadinya bikin dough air lg. Tetap semangat demi 1 tujuan 😆.
Minggu ini coboy #CookpadCommunity_Surabaya ngadain event seru #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu untuk kreasi aneka kue manis atau kue asin beserta mamah cookpad posbar #KampoengRamadan. Untuk yg pertama aku pilih kue manis #AkuManis 😋 #Kue_Elloet
SC: Yuyun Kristia
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Kediri
#MasakAsyik
#SimplyTasty
#LezaTo
Cara Membuat
- 1
Dough air: Dlm wadah, campur air dan cuka, aduk dan sisihkan.
Dlm baskom, campur tepung, gula, dan mentega putih. Remas² hingga tercampur rata.
- 2
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Lalu bungkus plastik. Istirahatkan selama 30 menit.
- 3
Dough lemak: campur semua bahan. Uleni hingga kalis. Bungkus plastik. Istirahatkan 30 menit.
- 4
Siapkan filling dahulu ya bund, sebelum buat adonan. Agar dingin. Lalu bagi @30gr. Bulatkan.
- 5
Bagi DOUGH LEMAK menjadi 5 bagian. Masing² beri pewarna yg berbeda.
Bagi lagi dough lemak menjadi 5 atau 6 bagian. Sisihkan.
Bagi DOUGH AIR menjadi 5 bagian. Biarkan warna putih.
- 6
Ambil 1 dough air. Pipihkan dan gilas. Beri macam² warna. Lipat dan cubit². Gilas.
- 7
Lalu gulung miring. Gilas lagi dan gulung. Ulangi hingga dough habis.
- 8
Masing² gulungan potong menjadi 2.
Ambil 1 potong. Pipihkan. Balik, lalu beri isian. Lipat/ bungkus dan cubit², bawahnya agar merekat. Ulangi hingga habis.
- 9
Tata pada loyang yg sdh diolesi margarin. Oven hingga matang dg api sedang. Letakkan pada rak tengah.
- 10
Thousand Layers Cake siap disajikan. Kres di luar lembut di dalam 😋
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Pertama bikin dan alhamdulillah jadi 😁Kalau ga ada tema bikin ini, entah kapan bikin ini kue 🤭Awalnya ragu² bisa ga yaa bisa ga yaa,, karena lihat caranya lumayan ribet takut ga jadi.. 😬. Untuk isian saya pakai pasta ubi dan pakai resepnya resep papa. Untuk resep kuenya pakai resep moucup.#CookpadCommunity_Kediri
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Masih ada sisa filling dari snow moon cake kemaren. Dan untuk menyambut mid autumn sekalian bikin ini. Resep dari moucup
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Sebenarnya sudah lama banget pingin nyobain bikin ini,tapi batal terus,karena mikirnya tu susah banget..Alhamdulillah karena kemarin CoComPal ngadain acara Beladas "Belajar dan Sharing Sampai Puas" dengan tema thousand layer mooncake ini dengan narasumber Bu Siswaty,jadi kepingin praktek dan kebetulan sekali bahan²nya lagi pada lengkap dirumah 🥳Ternyata asyik banget bulat²in adonannya,jadi keinget Play-Doh 😂 Alhamdulillah akhirnya jadi juga thousand layer mooncake nya..senang sekali rasanya 🥰🥳 terima kasih Bu Siswaty atas ilmunya 💖💐💐Source : @siswatyelfinbachtiarResep asli disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=4HtC9l#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#PejuangGoldenBatikApron
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Alhamdulillah,, bisa juga bikin thousand layers mooncake ini ❤. Kalo nggak 'dipaksa' setor #ArisanRecook, maju mundur saya mau bikin kue ini karena liat langkah pembuatannya yang panjang. Eh ternyata setelah dikerjakan, nggak terlalu susah juga ya 🤭. Kuenya enak, kulitnya ngeprul, isiannya berasa banget keju n coklatnya. Cucok buat temen ngupi2 syantik, moms 😍Source : Ecyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14621017-thousand-layers-bakpiamooncake?invite_token=awZ7gDWxCBvKDGhfwUUbHAs2&shared_at=1616295344#RecookResep_Ecy#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Penasaran sama kue satu ini.. Bisa berlapis2 warna warni. Akhirnya mencoba praktek buat "Thousand Layer Mooncake dan rasanya seperti bakpia, renyah. Isiannya bisa coklat, kacang hijau, kacang merah dll. Saya pakai adonan filling coklat kesukaan anak2.Buatnya seru.. Penuh warna warni. Belajar gulung sana sini karena digilas berkali2 .. harus sabar ya stepnya lumayan hehehe. Tapiiiii Hasilnya menakjubkan ni,muncul layer2 full color. 🥰🤩Yukk kita coba.. Enak lhoo 🤓Source : IG Ayoe_Widya83 untuk bahan adonan dan bahan filling source Syahara Kitchen.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week32#ThousandLayerMooncake
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Dinamakan Thousand layer Moon cake karena kue ini bentuknya cantik dan berlapis. ini kue bakpia versi layer. lucu ya bentuknya, apalagi perpaduan warna ombre Jadi Ceria deh. Seceria bulan September ini.Source : Fenny#WeekendChallenge#SeptemberCeria#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#dapoertara
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Dari dulu emang udah niat pengen bikin tapi bulan demi Bulan belom tereksekusi juga..nah kebetulan karena lagi hujan deres Mau jalan ngga jadi jadi, akhirnya nguprek dapur aja deh. Bikinnya emang kudu di niatin dan pas mood lagi bagus pokoknya. Pelan2 pelajari step2 nya akhirnya bisa juga.. emang kudu sabar disetiap prosesnya. Semper Deg Deg an gitu loh..takut layernya gak muncul walaupun udah berhasil ngadon dan ikuti step step ya. Alhamdulillah cantik jadinya. Jadi semangat habiskan..nah ini sekalian setoran event 1st Anniversary Cookpad Community Kaltim, semoga terus solid, menebarkan inspirasi baru dalam memasak, makin sukses dan jaya selaluHappy Anniversary Cookpad Community Kaltim 🥳🥳Source : Novie Kitchen#PesanCoCoK#CoCoK_1stAnniversary#KulaEtamCoCok#cookpadcommunity_samarinda#cookpadcommunity_kaltim#kulaetamcocok
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Masih seputar kue bulan, karena memang masih penasaran pengen cobain semua jenis kue bulan yg ada heheheh
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Source: @siswatyelfinbachtiarMinggu kedua waktu nya cocompal beladas nih 😍😍Kali ini kedatangan tamu dari code yaitu bu siswati, beliau sharing ttang ilmu membuat thousand Layers Mooncake, yg hasilnya bagus banget 😍Awal nya ragu mau praktek atau enggak, krna ngliat nya ajja ribet banget 😅😅, tp penasaran juga sama kue satu ini, ahirnya bismillah bikin sambil pelan2 di pahami cara2 nya 😁😁 alhamdulillah berhasil meski belum sempurna, tp puas lah ya.. Lelah nya terbayar kan 😆😍😍Terimakasih ilmu nya bu @siswatyelfinbachtiar 😘🤗#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#GenkPejuangDapur
-
Thousand Layer Moon Cake Thousand Layer Moon Cake
Bikin kue bulan. Teksture berlayer-layer. Susah-susah gampang. Klo gak pas gulung dan gilasnya, ya tidak bisa berlapis-lapis. Perdana, tapi alhamdulillah berhasil bisa berlayer-layer.#GA_TheNextLevel#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Akhirnya tereksekusi juga camilan ini, setelah tertunda terus.Thousand Layer Mooncake merupakan hidangan perayaan kue bulan yang telah menjadi moment istimewa untuk menyambut musim gugur.Berhubung sebelumnya saya pernah membuatnya dan muncul layer-layernya tapi sepertinya memang agak susah untuk membentuk bulat seperti bulan sempurna, malah seperti bulan sabit. Dan untuk membuat kue ini memang membutuhkan waktu yang tidak singkat, dan mood pun harus bagus.Di resep ini saya bikin lebih kecil ukuran mooncake'nya dari resep sebelumnya. Tapi rasa dan hasil tidak berubah. Semoga berkenan.Source: 👉🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/15984866#Beres_ThousandLayerMooncake#BeresClover_Maret2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#Kamis_30323
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)