Pepes Pindang
Harusnya ada kemanginya.. tapi penjual sayurnya lupa masukin kemangi ke kresek ku huhuhu...
Pepes Pindang
Harusnya ada kemanginya.. tapi penjual sayurnya lupa masukin kemangi ke kresek ku huhuhu...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan pindang. Buang kepalanya. Lalu belah 2. Buang duri dan isi perutnya. Sisihkan
- 2
Haluskan semua bumbu. Untuk tomatnya aku pake setengah aja. Setengahnya lagi aku iris tipis buat topping diatas ikan pindangnya.
- 3
Siapkan daun pisang. Bersihkan. Lalu panaskan sebentar diatas panci kukusan. Supaya lemes dan ga robek waktu dipake ngebungkus.
- 4
Kalo sudah.. ambil daun pisang 2 lembar. Alasi dasarnya dengan bumbu, lalu taruh ikan pindangnya 2 buah, tutup atasnya dengan bumbu lagi, tambahkan tomat atau kemangi diatasnya untuk topping. Lalu bungkus seperti biasa.
Aku jadi 6 bungkus karena ikan ku 6 ekor.. jadi kalo dibelah 2 isinya 2 2..
- 5
Siapkan panci kukusan. Kukus 25 - 30 menit.
- 6
Setelah dikukus dan kalo sudah dingin bisa dibakar ya.. pake teflon juga bisa bakarnya.
Selamat mencobaaa..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pepes Pindang Pepes Pindang
Ini salah satu resep ibu yg harus dilestarikan. Biasanya ibu masak pepes selalu dibarengi dengan sayur asam. Pepes ini bisa ditambahi dengan mangga muda, dan pastinya rasanya mak nyus.
-
Pepes Pindang Pepes Pindang
Berhubung suami dan anak saya kurang suka kalau makan lauk pindang yang digoreng aja, jadi saya lebih sering masak pindang pepes. Rasanya pedas gurih, cocok dimakan bersama nasi dan sayur asem atau bening.Misal males nyayur, dimakan gitu aja sama nasi anget udah nikmat banget.
-
Pepes Pindang Pepes Pindang
Lg kangen masakan ibu dirumah, nyoba masak sendiri, Alhamdulillah rasanya mirip kaya buatan ibu 😁
-
-
-
Pepes Pindang Pepes Pindang
Semalam dikasih ikan pindang tongkol ma ibu....cuuzz auto mo bikin pepes aja....
-
-
Pepes Pindang Pepes Pindang
#KreasiMenuPejuangDiet#Semarak_KreasiPejuangDiet#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_BekasiSemarak Minggu ini yang menang mba @Izza_2427 . Temanya " Menu Rendah Kalori ". Kebetulan q punya ikan pindang dan daun pisang. Langsung lah q bikin pepes. Karena menurut q pepes itu rendah kalori dan cocok untuk diet.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)