Pepes Pindang

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 keranjangpindang ukuran besar
  2. 1/4 butirkelapa parut
  3. 1 genggamkemangi
  4. Daun salam
  5. Daun jeruk
  6. Daun pisang untuk membungkus
  7. Bumbu halus :
  8. 6 butirbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 2 bijirawit setan
  12. 5 bijicabe merah keriting
  13. secukupnyaGula merah dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pindang dari isi perutnya, dan buang tulang tengahnya, kalo saya karena pindangnya terlalu besar jadi saya belah 2

  2. 2

    Ulek bumbu halus, campur dengan kelapa parut, serta kemangi

  3. 3

    Bungkus pindang dan balurkan bumbunya secara merata tambahkan masing masing 1 lembar daun jeruk dan daun salam

  4. 4

    Kukus diatas api sedang selama kurang lebih 30 menit, angkat. lalu panggang pepes diatas api kecil sampai daun kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Puspita Sari
pada
Semarang
more recipe available on my ig @aulia3492. check this out!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa